學(xué)齡前兒童該如何食用？?jì)和刻斓某砷L(cháng)發(fā)育很快，作為監護人必須及時(shí)補充必要的營(yíng)養要素，保證兒童營(yíng)養不良。今天，為大家科普一下學(xué)齡前兒童的飲食要怎么安排最好，快來(lái)一起看看吧。

學(xué)齡前兒童的飲食原則

學(xué)齡前這一階段的兒童，器官迅速發(fā)育，腿長(cháng)得很長(cháng)，需要足夠的蛋白質(zhì)供給；礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、鋅、碘及其它微量元素有利于骨骼的發(fā)育、血細胞的形成及機體各部分的代謝。為滿(mǎn)足骨骼發(fā)育，鈣的供應量每天要在800毫克，高于成人的供應量；鐵的供給量每天為10毫克。營(yíng)養專(zhuān)家提倡從孩子的階段開(kāi)始，節制鹽的攝取量，不要吃咸的食物。

對于5歲以上的兒童來(lái)說(shuō)，維生素族，維生素a、維生素d、維生素c的需求量比幼兒大得多，接近成人標準。但是，孩子的胃容量比大人小，營(yíng)養要求比大人高，為了達到這個(gè)目的，增加飲食，早餐在整天總量的比例中不少于四分之一，同時(shí)注意食物的精度和質(zhì)量，有良好的飲食環(huán)境是很大的原則。

有的營(yíng)養專(zhuān)家認為，在有條件的情況下，可以給學(xué)齡前的孩子服用適當的制劑，如礦物鹽、維生素a、d等?；蛘哂蓪?zhuān)業(yè)的營(yíng)養師為孩子配制營(yíng)養均衡的午餐，這樣在這個(gè)階段孩子的營(yíng)養需求才能有效保證。主要方法是做好一天三頓的主食，避免零食和偏食，如兩頓飯間隔過(guò)長(cháng)，可定期給予少量的小吃。糖對孩子的味覺(jué)特別有魅力，特別是幼兒(幼兒食品)。在進(jìn)食量或食欲不佳的情況下，特別需要節制，以免影響正常食欲。甜點(diǎn)應該放在飯后，而不是飯前。

學(xué)齡前兒童飲食安排

培養良好的飲食衛生習慣。飲食衛生習慣主要有不挑食、偏食、按時(shí)飲食、不暴飲暴食、飯前、吃飯前洗手、不吃不潔食物、吃飯時(shí)不看書(shū)、不看電視、不笑、飯后不做劇烈運動(dòng)等。

飲食均衡，食物新鮮，品種多樣。平衡的飲食，即粗細、肉和蔬菜的組合，可以滿(mǎn)足孩子的營(yíng)養需求，不需要購買(mǎi)營(yíng)養品、滋養品等。

注意兒童在生長(cháng)發(fā)育期需要大量蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)質(zhì)量?jì)?yōu)良，即攝取肉、禽、蛋、豆類(lèi)蛋白質(zhì)，但不宜多吃高脂肪食物。

早餐不能疏忽。據調查，從早餐中獲得足夠的熱能和蛋白質(zhì)的孩子，體型和功能發(fā)育良好，學(xué)習效率也很高。早餐不僅要吃，還要吃得好。雞蛋、牛奶、米飯、面包、小菜、饅頭、果醬、芝麻醬等可以一起吃。

最后，介紹學(xué)齡前兒童的飲食禁忌。

學(xué)齡前兒童飲食禁忌

不應多吃色素食品。幼兒過(guò)量食用色素會(huì )刺激神經(jīng)系統，容易引起多動(dòng)癥，也可能引起慢性中毒，妨礙正常代謝功能，引起腹脹、腹痛、消化不良、胃炎、尿路結石等疾病。

不應該多吃罐頭。幼兒正處于生長(cháng)發(fā)育期，機體解毒、抗病能力不強。面罐頭有防腐劑、添加劑、香料、食用色素等，對大人沒(méi)有什么影響，但對幼兒的健康有很大影響。經(jīng)常吃罐頭，會(huì )影響體內各種代謝功能及酶的活性，誘發(fā)種種疾病。

不宜用飲料代替開(kāi)水。各種飲料都含有較多的糖分、糖精及電解質(zhì)，不能像白開(kāi)水那樣很快離開(kāi)胃。長(cháng)期飲用會(huì )對胃產(chǎn)生不良刺激，影響消化和食欲，同時(shí)增加腎臟過(guò)濾負擔，損害腎臟功能。

邊吃飯邊喝大量水是不合適的。邊吃飯邊大量喝水會(huì )影響對食物營(yíng)養成分的消化和吸收，妨礙身體的發(fā)育。要注意不給孩子吃水泡飯，否則容易引起胃病菌和消化不良。幼兒可以在飯前30分鐘左右喝水，有助于幼兒更好地消化、吸收食物，也不會(huì )在吃飯時(shí)感到口渴。

睡前不應該吃東西。幼兒睡前吃東西容易導致消化不良，患有腸胃疾病，孩子也不容易入睡，還可能對牙齒產(chǎn)生不良影響，導致各種牙齒疾病。

蹲在矮桌子前吃飯。這種吃飯姿勢容易引起胃病，還會(huì )影響心肺等內臟器官的功能。

在為孩子安排日常飲食時(shí)，以上幾點(diǎn)別忘了哦。