喝牛奶能減肥嗎
喝牛奶可以達到一定的減肥效果，很多人只喝一段時(shí)間的牛奶來(lái)維持日常營(yíng)養需求，因為牛奶主要含有蛋白質(zhì)，熱卡很低，脂肪含量很低，所以通過(guò)這種方法達到減肥的目的。在減肥的過(guò)程中，喝牛奶會(huì )有飽腹感，可以減少其他食物的攝入量。但從長(cháng)遠來(lái)看，它很容易導致?tīng)I養不良和體重反彈。
牛奶的功效和作用
1、抑制腫瘤：牛奶中含有一種能破壞人體致癌危險自由基的物質(zhì)，并能迅速與細胞膜結合，使細胞處于防止癌物入侵的狀態(tài)，從而在預防癌癥方面發(fā)揮良好的作用。這種物質(zhì)被稱(chēng)為CLA，牛奶中的維生素A、維生素B2、維他命D等物質(zhì)相互作用，能促進(jìn)致癌物質(zhì)盡快分解，及時(shí)排出體外。
2、促進(jìn)大腦發(fā)育：牛奶含有人體所需的大量物質(zhì)，特別是卵磷脂等促進(jìn)大腦發(fā)育和益智的物質(zhì)。因此，孕婦在懷孕期間可以適當飲用一些牛奶，這對促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育起著(zhù)重要作用。
3、美容：女性經(jīng)常喝牛奶或用牛奶敷臉、洗臉、洗澡等，能使皮膚細膩、光滑、有彈性。
4、補充營(yíng)養：牛奶中的營(yíng)養成分比較全面，經(jīng)常飲用，能全面補充身體的營(yíng)養，對身體健康非常有益。
喝牛奶的注意事項
1、不要空腹喝牛奶：許多人早上起床直接空腹喝牛奶，甚至把牛奶當作早餐不吃其他食物，事實(shí)上，這是一種非常錯誤的飲酒方式。因為空腹吃牛奶是非常浪費的，人體處于饑餓狀態(tài)，所以能量需求相對較大，此時(shí)牛奶會(huì )直接轉化為熱量消耗，導致牛奶在胃里的時(shí)間很短，很快通過(guò)腸道排泄，非常不利于營(yíng)養吸收。
2、喝牛奶最好不要加糖：很多人習慣在喝牛奶時(shí)加入適量的方糖，認為這會(huì )使味道更美味，專(zhuān)家告訴我們這種方法實(shí)際上是非常不正確的。特別是煮牛奶不能加糖，因為牛奶中含有的物質(zhì)和糖會(huì )在高溫下形成一種叫做果糖賴(lài)氨酸的物質(zhì)，對人體有害。此外，在牛奶中加糖也容易導致大量鈣的流失，不利于身體補充鈣。因此，最好不要加糖，科學(xué)地喝牛奶。
3、立即取出牛奶：加熱牛奶時(shí)，應立即停止加熱，否則很容易減少營(yíng)養。牛奶煮了很長(cháng)一段時(shí)間后，顏色變成棕色，香味也會(huì )減少，維生素含量也會(huì )損失，這不利于營(yíng)養攝入。
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