心肌營(yíng)養障礙的飲食原則有哪些
關(guān)鍵詞：
營(yíng)養
心肌營(yíng)養障礙的飲食原則主要包括控制鈉鹽攝入、保證優(yōu)質(zhì)蛋白、增加膳食纖維、補充微量元素及限制刺激性食物。
1、控鈉限鹽：
每日食鹽量需控制在3-5克以?xún)?，避免腌制食品及加工肉?lèi)。高鈉飲食易加重心臟負荷，誘發(fā)水腫，建議使用低鈉鹽替代普通食鹽，烹飪時(shí)可用香草、檸檬汁等天然調味品替代部分鹽分。
2、優(yōu)質(zhì)蛋白：
優(yōu)先選擇魚(yú)類(lèi)、禽類(lèi)、豆制品等低脂高蛋白食物，每周攝入深海魚(yú)2-3次以補充ω-3脂肪酸。避免紅肉及動(dòng)物內臟，每日蛋白質(zhì)總量按每公斤體重1-1.2克計算，腎功能異常者需遵醫囑調整。
3、高纖維膳食：
每日需攝入25-30克膳食纖維，推薦燕麥、糙米等全谷物及綠葉蔬菜。膳食纖維可延緩糖分吸收，改善脂代謝，同時(shí)促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少便秘對心臟的額外負擔。
4、微量元素補充：
重點(diǎn)補充鉀、鎂、硒等元素，可通過(guò)香蕉、紫菜、堅果等食物獲取。鉀鎂離子參與心肌電生理活動(dòng)，缺乏可能誘發(fā)心律失常，但腎功能不全者需警惕高鉀風(fēng)險。
5、忌刺激性食物：
嚴格限制濃茶、咖啡、酒精及辛辣食物，這些物質(zhì)可能引起交感神經(jīng)興奮，導致心率增快、血壓波動(dòng)。每日飲水量控制在1500-2000毫升，分次少量飲用。
心肌營(yíng)養障礙患者需建立規律進(jìn)食習慣，采用少食多餐模式減輕心臟負擔。建議每日進(jìn)行30分鐘低強度有氧運動(dòng)如散步、太極，運動(dòng)前后監測心率變化。烹飪方式以蒸煮燉為主，避免煎炸。合并糖尿病者需同步控制血糖，高血壓患者應每日監測血壓。定期復查心電圖、心臟超聲等指標，出現胸悶氣促等癥狀及時(shí)就醫。
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