戴海江 主任醫師
2024-11-06 18:22 回答了該問(wèn)題
魚(yú)皮營(yíng)養膽固醇低是合理補充骨膠原的最好方法之一。
魚(yú)皮的營(yíng)養價(jià)值及滋補效果與其他的皮類(lèi)似，但是膽固醇含量卻最低。血脂高不敢吃其他皮的人，吃魚(yú)皮倒不用擔心。魚(yú)皮的吃法也不少，最受人歡迎的是涼拌魚(yú)皮。紅燒魚(yú)皮、酸辣魚(yú)皮、蒜燒魚(yú)皮等也是不錯的嘗試。
做魚(yú)皮的時(shí)候，注意汆燙時(shí)間不能過(guò)長(cháng)，以免影響它脆爽的口感。胃不好的人不要多吃魚(yú)皮，它更不易吸收，若是加點(diǎn)醋能改善一些。
在通過(guò)食補獲取膠原蛋白的同時(shí)，還應多吃一些橘子、胡蘿卜、西紅柿、葡萄等有抗氧化功能的食物，以減少體內自由基對膠原蛋白的破壞。
同時(shí)動(dòng)物皮含有較多的脂肪，搭配洋蔥、菜花、芹菜和南瓜等具有降脂作用的蔬菜會(huì )更好。
膽囊膽固醇沉著(zhù)癥是什么病
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小孩膽固醇高怎么辦
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膽囊膽固醇息肉是什么？
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膽固醇是如何分類(lèi)的？
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總膽固醇5.92嚴重嗎?
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高膽固醇血癥能打新冠疫苗嗎
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總膽固醇甘油三脂都正常能吃辛伐他汀嗎？
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膽固醇高有遺傳嗎
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膽固醇高了有危險嗎
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膽固醇高會(huì )引起心絞痛嗎
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月經(jīng)推遲7天了還沒(méi)來(lái)，原來(lái)是這些原因
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陰道有點(diǎn)裂開(kāi)怎么辦。
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帕金森服藥后會(huì )低血壓?jiǎn)幔?/p>
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鋸齒狀息肉會(huì )癌變多久？
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桑葚相克的食物是什么
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同房后不確定是否中招，吃了避孕藥會(huì )有事嗎
1個(gè)問(wèn)答
蜂蜜顏色變深還能喝嗎
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1個(gè)問(wèn)答
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