黃瓜立大功!調查發(fā)現:堅持吃黃瓜的人,用不了半年,或有5好處

博禾醫生
黃瓜這個(gè)小清新,簡(jiǎn)直就是蔬菜界的"萬(wàn)能選手"!最近一項調查顯示,那些堅持吃黃瓜的人,半年內身體悄悄發(fā)生了神.奇變化。別看它便宜又常見(jiàn),營(yíng)養功效可一點(diǎn)都不含糊。今天就帶你解鎖這根綠棒子的5大隱藏技能,看完你絕對想馬上啃一根!
1、天然補水神器
黃瓜含水量高達96%,比礦泉水還解渴。兩根黃瓜的含水量相當于一杯水,特別適合不愛(ài)喝白開(kāi)水的人。其中含有的電解質(zhì)還能幫助維持體液平衡,運動(dòng)后來(lái)幾片比喝功能飲料更健康。
2、腸道清道夫
黃瓜皮中的不可溶性纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),果肉中的果膠則是益生菌的優(yōu)質(zhì)食物。每天吃半根帶皮黃瓜,相當于給腸道做次溫和SPA,排便不暢的問(wèn)題悄悄就改善了。
3、隱形減肥助手
每100克只有16大卡的熱量,啃一根黃瓜還沒(méi)一個(gè)蘋(píng)果熱量高。咀嚼時(shí)發(fā)出的清脆聲能帶來(lái)滿(mǎn)足感,飯前吃幾片能有效控制正餐食量。其中的丙醇二酸還能抑制糖類(lèi)轉化為脂肪。
4、皮膚救急包
切片敷臉能快速緩解曬后發(fā)紅,冷藏后的黃瓜汁收斂毛孔效果一流。內服外用雙管齊下,豐富的硅元素和抗氧化劑能讓皮膚保持水潤彈性,比很多貴婦護膚品都實(shí)在。
5、血管清道夫
黃瓜籽中的固醇類(lèi)物質(zhì)有助于調節膽固醇,鉀元素能平衡體內鈉含量。經(jīng)常吃對維持血壓穩定有幫助,特別適合經(jīng)常外食的重口味人群。
1、帶皮吃營(yíng)養更全面
黃瓜皮中的硅元素和維生素K含量最高,徹底洗凈后建議連皮吃。怕農藥殘留可以用小蘇打水浸泡10分鐘,表皮絨毛用鹽輕輕搓洗即可。
2、搭配優(yōu)質(zhì)脂肪吸收更好
黃瓜中的維生素K是脂溶性維生素,和橄欖油、堅果一起食用能提高吸收率。試試用黃瓜蘸鷹嘴豆泥,或者拌入牛油果沙拉。
3、腌制時(shí)間別超過(guò)2小時(shí)
做涼拌黃瓜時(shí),鹽腌時(shí)間過(guò)長(cháng)會(huì )流失大量水分和維生素。最佳做法是先加糖拌勻靜置10分鐘倒掉水分,再加調料,這樣既入味又保脆。
1、腎功能不全者
黃瓜的高鉀特性可能加重腎臟負擔,這類(lèi)人群每天食用量最好控制在100克以?xún)?,并且要焯水去鉀?/p>
2、胃寒體質(zhì)
本就容易胃脹腹瀉的人,空腹吃冷藏黃瓜可能雪上加霜。建議室溫放置1小時(shí)后再食用,或者搭配姜絲中和寒性。
3、服用利尿劑人群
黃瓜本身有利尿作用,與利尿類(lèi)藥物同服可能造成電解質(zhì)紊亂。建議服藥兩小時(shí)后再食用,并注意補充水分。
現在正是黃瓜最脆嫩多汁的季節,菜市場(chǎng)兩塊錢(qián)就能買(mǎi)一大根。與其花大價(jià)錢(qián)買(mǎi)各種保健品,不如每天加根黃瓜到你的餐單里。記住挑選的小竅門(mén):帶花帶刺、粗細均勻、捏起來(lái)硬實(shí)的更新鮮。堅持半年,你可能會(huì )在體檢報告上看到驚喜變化哦!
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