銀耳過(guò)夜后還能喝嗎

銀耳是我們女人補血養顏的圣品,素有平民燕窩之稱(chēng),尤其是在秋季,為了預防秋燥,常常喝點(diǎn)紅棗燉銀耳湯能幫助我們女人美容補血,增強抵抗力,還能防止鈣的流失銀耳中是膳食纖維能幫助腸胃蠕動(dòng),還可以減少脂肪的吸收。大多數人都會(huì )在家中常常熬一鍋濃濃稠稠的銀耳湯來(lái)喝,于是問(wèn)題就來(lái)了,每次煮一大鍋,一頓肯定是吃不完的,網(wǎng)上有很多人說(shuō),銀耳隔夜,在細菌的作用下,硝酸鹽會(huì )變成亞硝酸鹽,亞硝酸鹽會(huì )引起身體的很多問(wèn)題。沒(méi)想到這向來(lái)被冠有美容大王的銀耳湯盡還會(huì )危害身體,是真的嗎?
銀耳湯煮熟后,如存放時(shí)間過(guò)長(cháng),在細菌分解作用下,硝酸鹽會(huì )還原成為亞硝酸鹽類(lèi),人喝了這種銀耳湯,亞硝酸鹽自然地進(jìn)入血液,使血液中的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,從而喪失攜帶氧氣的能力,使人體缺乏正常的造血功能所需要的鐵,從而導致貧血。
銀耳湯煮熟后,如存放時(shí)間過(guò)長(cháng),在細菌分解作用下,硝酸鹽會(huì )還原成為亞硝酸鹽類(lèi),人喝了這種銀耳湯,亞硝酸鹽自然地進(jìn)入血液,使血液中的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,從而喪失攜帶氧氣的能力,使人體缺乏正常的造血功能所需要的鐵,從而導致貧血。
但也有人提出來(lái),什么是“隔夜“呀,從早上六點(diǎn)放到晚上十點(diǎn),就不叫“隔夜“,要從晚上十點(diǎn)到凌晨?jì)牲c(diǎn)就叫“隔夜“嗎?所以準確的說(shuō)不能叫隔夜,而是,煮好后不要放置時(shí)間過(guò)長(cháng)。另外小編要提醒大家的是,煮銀耳湯的時(shí)候將銀耳煮一段時(shí)間以后再放冰糖為好。每次不宜煮太多,按人頭算,煮熟的銀耳湯不能久放,應該立即喝。
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