月餅過(guò)期了，但不發(fā)霉、不變味，通常也不能吃。正常情況下，保質(zhì)期內的月餅可能含有油脂、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，以及微量元素、維生素等營(yíng)養物質(zhì)。

適當吃保質(zhì)期內的月餅，可以補充身體需要的營(yíng)養和能量。如果月餅過(guò)期了，其放置時(shí)間通常相對較長(cháng)。在長(cháng)時(shí)間的存放過(guò)程中，其中的營(yíng)養物質(zhì)逐漸流失，即使過(guò)期的月餅不發(fā)霉、不變味，其中也可能滋生微生物或者有害物質(zhì)?？赡芪⑸锘蛘哂泻ξ镔|(zhì)相對較少，其外觀(guān)和味道并未造成明顯的變化。另外，過(guò)期月餅中的油脂在空氣中氧化，也會(huì )產(chǎn)生有害物質(zhì)。如果繼續吃，微生物或者有害物質(zhì)可能隨之進(jìn)入體內，容易引起腹脹、腹痛等不適癥狀。因此如果月餅過(guò)期了，即使不發(fā)霉、不變味，也建議盡早丟棄，以免誤食。

在日常生活中，可以適當吃保質(zhì)期內的月餅。由于月餅含有一定的油脂和糖分等營(yíng)養物質(zhì)，過(guò)量吃可能加重肥胖程度。