孩子長(cháng)高需要哪些營(yíng)養元素?哪些食物會(huì )阻礙寶寶長(cháng)高

1、孩子長(cháng)個(gè)元素--礦物質(zhì):將骨骼拉長(cháng)
鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)是構成骨骼架構的最基礎元素,有資料表明,骨骼中三分之二的礦物質(zhì)中99%是由以上三種礦物質(zhì)構成的。補充充足且適當的礦物質(zhì)可以拉長(cháng)骨骼。
鈣的來(lái)源以奶制品為主,如牛奶、乳制品、乳酪。牛奶不僅含有優(yōu)良的蛋白質(zhì)、容易吸收的脂肪,還含有豐富的鈣質(zhì)、維生素A和核黃素,這些是寶寶生長(cháng)發(fā)育所必需的營(yíng)養素。
營(yíng)養小秘密:避免給寶寶吃影響長(cháng)高的食品
可樂(lè )、汽水之類(lèi)的蘇打水、糖果及其他濃縮糖類(lèi)等,都會(huì )減少或阻止鈣質(zhì)的吸收;含鉛量較高的皮蛋等也要避免過(guò)度攝取;含激素的食品可能會(huì )使正處在快速生長(cháng)發(fā)育期的寶寶的骨骼提前閉合,縮短骨骼的生長(cháng)期,影響身高,甚至導致寶寶性早熟,所以,一定要避免給寶寶吃可能含有激素的蜂王漿、花粉制品、蠶蛹、人參類(lèi)等食品。
2、孩子長(cháng)個(gè)元素--維生素:讓機體平衡
別看這個(gè)家族的成員繁復,卻對寶寶的成長(cháng)發(fā)育有平衡補充的作用。醫學(xué)教,育網(wǎng)搜集整理這個(gè)家族中的維生素A、B、C等,尤其對寶寶均衡營(yíng)養,保持機體活力,給骨骼發(fā)育起著(zhù)加速度的作用。動(dòng)物肝、腎、雞蛋,特別是新鮮的蔬菜水果中,含有多種維生素、纖維素和礦物質(zhì)。
營(yíng)養小秘密:骨骼生長(cháng)的必備維生素--維生素D
補充維生素D是必要的,嬰兒輔食中的谷類(lèi)食物并不能提供足夠數量的、能促進(jìn)骨骼生長(cháng)的營(yíng)養物質(zhì)。營(yíng)養師建議可以給嬰兒食用添加維生素D的豆奶,因為豆奶中也含有大量的蛋白質(zhì)。
3、孩子長(cháng)個(gè)元素--蛋白質(zhì):高個(gè)子必備
蛋白質(zhì)是生命的基礎,骨細胞的增生和肌肉、臟器的發(fā)育都離不開(kāi)蛋白質(zhì)。寶寶生長(cháng)發(fā)育越快,越需要補充蛋白質(zhì)。動(dòng)物蛋白質(zhì)中的蛋、奶、肉、魚(yú)以及大豆蛋白質(zhì)的氨基酸模式與人體蛋白質(zhì)的氨基酸模式較接近,在體內的利用率較高,被稱(chēng)為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可以多給寶寶補充。
營(yíng)養小秘密:兩大蛋白質(zhì)將領(lǐng)--雞蛋和大豆
雞蛋蛋白質(zhì)的營(yíng)養價(jià)值很高,容易被人體消化吸收。一個(gè)雞蛋的營(yíng)養價(jià)值約等于250克牛奶。蛋黃是磷脂,含多種微量元素及所有的B族維生素,是維生素A、維生素D、維生素E、維生素K的良好來(lái)源。
大豆蛋白質(zhì)含人體需要的全部氨基酸,如果與谷類(lèi)食物混合后食用,還能較好的發(fā)揮蛋白質(zhì)的互補作用。
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