心絞痛患者的飲食如何調理

博禾醫生
心絞痛患者的飲食調理需以低脂、低鹽、高膳食纖維為主,推薦選擇富含不飽和脂肪酸的深海魚(yú)、全谷物、新鮮蔬菜水果等食物,避免高膽固醇、高糖及刺激性飲食。
減少動(dòng)物內臟、肥肉等飽和脂肪酸的攝入,優(yōu)先選用橄欖油、堅果等富含不飽和脂肪酸的食物。過(guò)量脂肪可能加重動(dòng)脈粥樣硬化,誘發(fā)心絞痛發(fā)作。
每日食鹽量控制在5克以?xún)?,避免腌制食品及加工食品。高鹽飲食會(huì )導致血壓升高,增加心臟負荷。
燕麥、糙米等全谷物及西藍花、菠菜等蔬菜可幫助降低膽固醇。膳食纖維還能延緩糖分吸收,維持血糖穩定。
適量攝入魚(yú)類(lèi)、豆制品等低脂蛋白來(lái)源,避免紅肉過(guò)量。蛋白質(zhì)是心肌修復的重要營(yíng)養素,但需注意烹飪方式。
濃茶、咖啡、酒精及辛辣食物可能引起血管收縮或心率加快。冷飲也可能誘發(fā)冠狀動(dòng)脈痙攣,需謹慎食用。
心絞痛患者除飲食調整外,應保持規律作息,避免劇烈運動(dòng)和情緒激動(dòng)。建議采用少食多餐方式,避免飽餐加重心臟負擔。烹飪時(shí)多用蒸煮燉等低溫方式,減少油脂使用。合并高血壓或糖尿病者需同步控制基礎疾病,定期監測血脂血糖指標。若出現胸痛加重或頻發(fā),應及時(shí)就醫調整治療方案。
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