冬天該如何減肥才有效果 冬天減肥要謹記這幾點(diǎn)
吃什么可以減肥？減肥的方法有很多，減肥是很多人傾向的方法之一。飲食減肥有效的同時(shí)，如果健康科學(xué)的話(huà)，必須吃。下面們介紹一下減肥的正確選擇。
飲食減肥的原則
很多人認為只要減肥就能減肥，其實(shí)不然。因為食物中含有的熱量不同，多不一定攝取的熱量多，吃得少不一定攝取的熱量少。比如，吃35克饅頭與70克甜薯、120克土豆所獲熱量是一樣的。這就提示我們，減肥者在選擇食物時(shí)，只要進(jìn)食體積大、熱量低的食物，就可以既飽腹又不長(cháng)胖。
各種蔬菜中，冬瓜、黃瓜、白菜、豆類(lèi)等熱量最低，想得到同樣的減肥效果的話(huà)，吃?xún)煞N蔬菜和吃扁豆和蒜苗是一樣的。選擇蓮藕、芋頭等，只吃一半就夠了。在水果中，西瓜的減肥作用最大。吃200克梨、桃、蘋(píng)果、香蕉、柑橘等，得到的熱量和吃750克西瓜一樣。干果的熱量遠高于水果。因此，減肥者不應該吃太多杏干或葡萄干。
多吃魚(yú)比肉，尤其是熟肉更有利于減肥。吃120克魚(yú)和50克瘦肉和25克香腸的熱量一樣多。從減肥的角度來(lái)看，魚(yú)的排列順序是魚(yú)比雞好，雞比牛和羊好。營(yíng)養學(xué)家對肉類(lèi)的評價(jià)，四條腿比兩條腿好，兩條腿比沒(méi)有腿好。
由于豆類(lèi)熱量最低，豆制品是減肥者的優(yōu)先食物。把豆制品作為零食代替蘋(píng)果也是個(gè)好辦法。
減肥的關(guān)鍵是降低熱量的攝入。因此，選擇一些植提纖類(lèi)綜合蔬果提煉物，體積大熱量低，可以很好地減控食欲，就可以吃飽肚子的同時(shí)也減肥。
那么，具體怎樣才能減肥呢？
飲食減肥吃什么
吃全谷食物。未精制的全谷類(lèi)食物富含膳食纖維，可增加飽腹感，進(jìn)而幫助控制體重。建議主食改吃糙米飯，或將紫米、全燕麥、全小米等入飯，再搭配大量蔬菜。建議選擇甜度較低的水果，如蘋(píng)果、番石榴、大西紅柿、奇異果等。肉類(lèi)則建議吃脂肪含量較少的魚(yú)、去皮雞胸肉等。
少吃加工食品。吃生肉不吃香腸和貢丸，吃新鮮蔬菜不吃醬汁和蔬菜汁等。加工食品通常有淀粉、調料和添加劑，油、糖、鹽的比例和熱量更高。此外，烹調時(shí)盡量清蒸、水煮，避免油炸、糖醋、醬爆等高油、糖、鹽的烹調方式，保留更多天然營(yíng)養素，并讓舌尖感受食物的原始美味。
堅持吃早餐。早餐一定要吃，避免基礎代謝率下降，而且分量七八分飽，以免饑餓失控。睡前3~4小時(shí)不要再吃了。另外，吃飯的時(shí)候不看電腦和電視，吃飯的時(shí)候分心的話(huà)，腦子里就不容易產(chǎn)生充分的信息，因為覺(jué)得沒(méi)有飽，所以吃了很多食物。
多喝白開(kāi)水。美國的肥胖期刊研究表明，飯前喝水，3個(gè)月可以減少2公斤。研究將48位55~75歲的人分為兩組進(jìn)行低熱量飲食，并讓其中一組在餐前先喝500cc的水，三個(gè)月后喝水組減輕7公斤，沒(méi)喝水組只減輕5公斤。另外，飲用水組的減重速度也很快，減少4公斤只有5周，沒(méi)有飲用水組需要9周。后續跟蹤還發(fā)現，繼續保持飯前飲水習慣的受試者不僅不會(huì )變胖，還會(huì )減輕體重。
吃粗糧能減肥嗎
不能或很少能從中獲取能量。人們主要從水果蔬菜和谷物等植物源食品中獲得食物纖維，其中消化植物纖維所含的能量非常低。因此，人們從中獲得的能量很少。盡管粗纖維含有豐富的能量，但由于人體內沒(méi)有纖維分解酶，不能分解粗纖維，也不能從中獲得能量。
促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。膳食纖維的持水性具有海綿功能，可調節腸壁對葡萄糖和脂肪的吸收功能，促進(jìn)脂肪分解，加速腸胃蠕動(dòng)，降低脂肪的作用非常明顯。
阻礙營(yíng)養吸收。在胃腸道的食物中，膳食纖維在吸收水份的同時(shí)，還會(huì )吸附許多營(yíng)養物質(zhì)，阻礙營(yíng)養吸收。此外，膳食纖維中不能被消化的物質(zhì)，往往是厭氧微生物大量繁殖所需要的碳源。腸道內大量細菌的增殖可刺激腸道蠕動(dòng)，減少腸道對營(yíng)養物質(zhì)的消化吸收能力。選擇適合自己的食物減肥是最正確的。
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