痛風(fēng)可以吃雞絲面嗎

博禾醫生
痛風(fēng)患者可以適量吃雞絲面,建議低嘌呤飲食為主,雞肉是中嘌呤食物,面條是低嘌呤食物,所以痛風(fēng)患者是可以吃雞絲面的,但不可以一次性吃太多。
痛風(fēng)是代謝性疾病,臨床發(fā)現是嘌呤代謝紊亂,化驗時(shí)可發(fā)現血尿酸增高;如果長(cháng)期血尿酸增高,可能會(huì )引起痛風(fēng)性關(guān)節炎、腎臟的損害等,不利于身體健康,但通??梢猿噪u絲面,一般不影響。
痛風(fēng)的患者需要避免高嘌呤飲食,常見(jiàn)的高嘌呤食物有海鮮類(lèi),動(dòng)物內臟類(lèi),濃湯,火鍋湯等,每100克雞肉含有嘌呤137.4毫克,每100克食物中含嘌呤超過(guò)150毫克認為是高嘌呤食物。雞肉屬于中嘌呤食物,每100克面條含有嘌呤17.1毫克,所以面條是低嘌呤食物,痛風(fēng)可以吃雞絲面,但是痛風(fēng)患者在吃雞絲面的時(shí)候需要控制食入量,如一次大量食入雞肉量,可能導致血尿酸突然增高,引起痛風(fēng)急性發(fā)作。
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