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怎樣做雞絲地瓜蒸蛋

患者：女，27歲

病情描述:
我最近想吃很清淡的食物，朋友建議我做雞絲地瓜蒸蛋，有哪些做法？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
雞絲地瓜蒸蛋具有豐富的蛋白質(zhì)，經(jīng)常吃能讓身體更健康。
做法：
1.雞腿洗凈去皮去骨切成絲，地瓜洗凈去皮切成絲，毛豆洗凈，備用。
2.蛋打在碗中，微打散后，加入雞絲、地瓜絲、毛豆后，加入開(kāi)水調勻后再加入鹽、胡椒粉調味。置入電鍋中，加底鍋蒸熟即可。
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