蠶豆升血糖嗎
關(guān)鍵詞：#血糖
蠶豆是蛋白質(zhì)和營(yíng)養要素豐富的食物，可以提高食品的營(yíng)養價(jià)值，預防心血管疾病。如果是長(cháng)期需要腦力活動(dòng)的工作，適當吃蠶豆有助于補充能量。高血糖的情況是現代人普遍關(guān)注的話(huà)題，高血糖會(huì )引起糖尿病，加快心腦血管脆化等問(wèn)題，因此明確各種食物之間的高血糖指數，對預防和避免高血糖具有重要意義。
蠶豆會(huì )提高血糖值嗎
1、一般不會(huì )提高血糖值。蠶豆本身含量最豐富的是蛋白質(zhì)，糖度不高，對血糖沒(méi)有影響。
2、零食類(lèi)蠶豆會(huì )導致血糖值上升。一般的零食蠶豆在外面包著(zhù)糖，所以不吃也不吃，為了防止血糖的上升。
蠶豆有什么效果
1、促進(jìn)腸蠕動(dòng)。蠶豆中的維生素C可以延緩動(dòng)脈硬化，蠶豆皮中的膳食纖維有促進(jìn)腸蠕動(dòng)的作用。
2、蠶豆蛋白質(zhì)含量豐富，不含膽固醇，可放心作為補充蛋白質(zhì)的食物來(lái)源，對降低膽固醇有一定的作用。
3、蠶豆皮中的粗纖維有降低膽固醇的作用，還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化，促進(jìn)排泄物排除，化內部環(huán)境，這對身體健康非常有益。
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