尿酸高吃什么食物好 尿酸高可吃這四種食物

博禾醫生
尿酸高患者適宜選擇低嘌呤食物,推薦食用冬瓜、櫻桃、芹菜、脫脂牛奶四種食物。
冬瓜含水量超過(guò)96%,具有顯著(zhù)利尿作用,可促進(jìn)尿酸排泄。其嘌呤含量?jì)H為2.8mg/100g,屬于低嘌呤蔬菜。建議連皮煮湯食用,皮中葫蘆巴堿成分能增強代謝功能。每周食用3-4次為宜,腎功能不全者需控制攝入量。
櫻桃富含花青素和維生素C,臨床研究顯示每日攝入200g櫻桃可使血尿酸降低15-20μmol/L。選擇顏色深紅的品種效果更佳,但糖尿病患者需注意每次食用不超過(guò)15顆。冷凍櫻桃不影響營(yíng)養成分,適合非應季時(shí)食用。
芹菜含有大量膳食纖維和鉀離子,能吸附腸道內尿酸并加速排出。其特有的芹菜素具有抗炎作用,可減輕尿酸結晶引發(fā)的關(guān)節疼痛。建議涼拌或急火快炒,避免長(cháng)時(shí)間燉煮破壞有效成分。胃腸功能較弱者應適量減少生食。
脫脂牛奶的酪蛋白和乳清蛋白可抑制黃嘌呤氧化酶活性,減少尿酸生成。每日飲用300ml能使尿酸降低約10%。選擇保質(zhì)期短的鮮奶更佳,乳糖不耐受者可改用無(wú)糖酸奶。避免與海鮮同食影響鈣質(zhì)吸收。
尿酸高人群每日飲水量應達到2000-3000ml,可分次飲用檸檬水、淡竹葉茶等堿性飲品。烹飪方式以蒸煮為主,減少油脂攝入。適當增加快走、游泳等有氧運動(dòng),但避免劇烈運動(dòng)誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。定期監測血尿酸水平,合并高血壓或糖尿病者需嚴格控制相關(guān)指標。夜間突發(fā)關(guān)節腫痛時(shí)應立即就醫,不可自行服用止痛藥物。
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