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血尿酸高不能吃什么食物

患者：女，48歲

病情描述:
最近一段時(shí)間我經(jīng)常能夠感覺(jué)到腳趾頭有點(diǎn)痛，醫生讓我做了血常規結論是血尿酸偏高，這個(gè)有哪些食物是不能吃的？
共1個(gè)回答
胡乃文 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 風(fēng)濕免疫科

血尿酸高患者應避免高嘌呤食物，主要包括動(dòng)物內臟、海鮮、濃肉湯、酒精等?？刂凄堰蕯z入有助于降低尿酸水平，減少痛風(fēng)發(fā)作風(fēng)險。

1、動(dòng)物內臟

豬肝、雞心等動(dòng)物內臟嘌呤含量極高，每100克嘌呤超過(guò)150毫克，易誘發(fā)尿酸結晶沉積。

2、海鮮類(lèi)

沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)、牡蠣等海產(chǎn)品嘌呤含量較高，急性發(fā)作期需嚴格禁食，緩解期每周攝入不超過(guò)100克。

3、濃肉湯

長(cháng)時(shí)間熬制的肉湯會(huì )析出大量嘌呤物質(zhì)，火鍋湯底嘌呤濃度可達正常飲食的30倍以上。

4、酒精飲料

啤酒含嘌呤且抑制尿酸排泄，白酒等烈性酒會(huì )促進(jìn)嘌呤分解，建議痛風(fēng)患者完全戒酒。

每日飲水2000毫升以上促進(jìn)尿酸排泄，可適量食用低脂乳制品、雞蛋、新鮮蔬菜等低嘌呤食物，合并痛風(fēng)發(fā)作需及時(shí)就醫。

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