夏季如何開(kāi)啟健康的養生模式? 幾款食譜教你潤肺去火
夏季如何健康飲食開(kāi)啟養生模式?很多人在夏季上火傷肺，那么究竟該如何養肺呢?今天就為大家介紹幾款養生食譜，讓你瀉火潤肺?？煲黄饋?lái)看看吧。
1、雪梨百合潤肺湯
原料:雪梨1個(gè)、百合若干片、枸杞10粒。做法:雪梨洗凈切成塊，將雪梨塊和百合放入鍋中，倒入清水，待水沸騰后蓋上鍋蓋，調成小火，煮20分鐘后，放入枸杞，五分鐘后再關(guān)火。這道食譜可以生津潤燥，對于去火氣，化痰有好處，還能有很好的潤肺安神的作用，對于強身健體來(lái)說(shuō)是有好處的，還能有潤肺的作用。
2、西芹南瓜炒百合
原料:南瓜、百合、西芹、鹽、雞精、植物油。做法:西芹洗凈去皮切塊，，南瓜去皮去瓤切片。鍋內燒開(kāi)水，鍋內放油，放入西芹翻炒，西芹炒至斷生后加入南瓜一起翻炒。南瓜西芹炒熟時(shí)放入百合，加入鹽和雞精調味，翻炒均勻后出鍋。功效:西芹具有降血壓、鎮靜、健胃、利尿等功效。百合是秋季潤肺去燥、止咳化痰的佳品。南瓜不僅可以養胃，還能有保護肝臟的作用，對于預防眼睛疾病有好處，同時(shí)這道食譜還能有潤肺的作用，對于滋陰去火，預防糖尿病來(lái)說(shuō)也有一定的幫助。
3、枇杷銀耳粥
原料:粳米100克，枇杷40克，銀耳(干)30克，冰糖10克。做法:原料:粳米100克，枇杷40克，銀耳(干)30克，冰糖10克。做法:粳米洗凈瀝干，用冷水浸泡發(fā)好，撈起，瀝干水分。枇杷沖洗干凈，撕去外皮，切成兩半，剔去果核。銀耳用熱水泡發(fā)后剪成小朵。取鍋加入冷水、銀耳、粳米，用旺火煮沸后，改用小火熬煮，然后煮成粥，放入冰糖和枇杷，在煮開(kāi)煮熟可以食用。這道食譜對于緩解哮喘有改善的作用，而且也可以有美容養顏的效果，補充豐富的膠原蛋白，還能有提高人體體質(zhì)的作用和效果。
4、霸王花煲玉米大骨湯
材料:霸王花、豬棒骨、鮮玉米、無(wú)花果、蜜棗、陳皮、甘草、鹽。做法:豬棒骨用淡鹽水浸泡30分鐘去掉血污，霸王花洗干凈、鮮玉米切段、無(wú)花果、蜜棗、甘草洗凈備用。鍋中注入足夠的冷水，將所有的材料瀝干水分后放入鍋中，大火煮開(kāi)后小火煲一個(gè)小時(shí)即可。出鍋前根據個(gè)人口味撒入食鹽即可。這些中藥材和食材一起搭配，對于清熱解毒滋陰潤燥來(lái)說(shuō)有好處，還能有很好的養肺潤肺的效果，對于大暑節氣滋陰來(lái)說(shuō)有好處，還能起到潤肺止咳的功效。
5、糯米桂花藕
原料:蓮藕800克、糯米200克。做法:糯米淘洗凈，用溫水浸泡約1小時(shí)，泡軟;藕洗干凈，按節斷開(kāi);切下藕的一頭，露出藕孔，填入浸好的糯米，再用藕節頭蓋住，轉用小火約煮二小時(shí)離火。取出藕削皮切片，開(kāi)大火，鍋里放入清水燒開(kāi)，加入白糖轉用小火。煮到糖汁粘稠的時(shí)候，放入桂花糖攪拌均勻，放涼以后直接澆在糯米上即可。功效:蓮藕開(kāi)胃清熱、潤燥止渴、清心安神。它富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉，可以有明顯的提高人體免疫力的作用，對于滋陰潤肺去火有好處。
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