經(jīng)常喝普洱茶,究竟是養生,還是致癌?3種喝法要避免

普洱茶最近又上熱.搜了!朋友圈里有人曬著(zhù)茶餅說(shuō)"越陳越養生",也有人轉發(fā)文章警.告"喝多了會(huì )致癌"。這杯琥珀色的茶湯,到底該不該天天喝?其實(shí)答案就藏在你的茶杯里。
1、養生價(jià)值確有依據
普洱熟茶經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵,產(chǎn)生的茶褐素具有抗氧化作用。生普則保留更多茶多酚,對調節血脂有幫助。云南農業(yè)大學(xué)研究發(fā)現,適量飲用能改善腸道菌群平衡。
2、致癌風(fēng)險真實(shí)存在
不當儲存會(huì )產(chǎn)生黃曲霉毒素,這是明確的致癌物。廣東省疾控中心檢測顯示,霉變茶餅中黃曲霉素超標率達3.2%。但符合標準的合格產(chǎn)品不存在這個(gè)問(wèn)題。
1、喝發(fā)霉的老茶
追求"30年陳化"可能適得其反。霉變茶葉會(huì )出現白色菌絲或異味,這類(lèi)茶再貴也要扔掉。建議選擇5-8年的中期茶,既安全又有風(fēng)味。
2、空腹牛飲
早晨空腹喝濃普洱會(huì )刺激胃黏膜。茶堿可能引發(fā)心慌手抖,每天總量控制在12克以?xún)?,?-5次沖泡最安全。
3、配藥服用
茶多酚會(huì )影響藥物吸收。服用抗生素、抗凝藥物時(shí),至少要間隔2小時(shí)再飲茶。降壓藥與普洱茶同服可能造成血壓過(guò)低。
1、一看二聞三品
先觀(guān)察茶湯是否透亮,再聞?dòng)袩o(wú)霉味或倉味,最后小口品嘗。優(yōu)質(zhì)普洱應該有棗香或樟香,不會(huì )有刺鼻異味。
2、控制沖泡時(shí)間
生普前3泡10秒出湯,熟普可適當延長(cháng)。久泡會(huì )導致茶湯過(guò)濃,單寧酸刺激腸胃。
3、搭配茶點(diǎn)更健康
配些堅果或蘇打餅干,能緩解茶醉現象。避免與海鮮同食,以免影響蛋白質(zhì)吸收。
4、因人而異選茶類(lèi)
胃寒選熟普,上火喝生普。孕婦和嚴重失眠者要控制飲用量。
1、"普洱茶能代替降壓藥"
雖然有一定輔助作用,但絕不能替代藥物治療。
2、"睡前喝助眠"
普洱茶含咖啡因,下午4點(diǎn)后飲用可能影響睡眠質(zhì)量。
3、"茶渣敷臉美容"
未經(jīng)處理的茶葉可能含農殘,直接接觸皮膚存在風(fēng)險。
記住,茶是飲品不是藥。選擇正規渠道購買(mǎi),注意存儲條件,避開(kāi)那些發(fā)霉的、有異味的茶餅。每天喝上兩三杯,既能品味時(shí)光沉淀的韻味,又能享受健康益處。你的茶杯里,裝的應該是愜意,而不是擔憂(yōu)。
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