糖尿病飲食宜與忌是什么?糖尿病人飲食最大的誤區是什么?

糖尿病的飲食應該怎么安排怎么吃呢?糖友想要控制血糖,飲食的重要性是不言而喻的。只有吃對了食物以及合理的飲食安排才會(huì )能夠控制血糖。下面為大家支支招,介紹一下如何飲食可以控糖吧。
糖尿病的飲食方案
菜肴少油少鹽。糖尿病人應選少油少鹽的清淡食品,菜肴烹調多用蒸、煮、涼拌、涮、燉、鹵等方式。烹調宜用植物油,盡量減少赴宴。在赴宴時(shí)也要盡量按照平時(shí)在家吃飯時(shí)的量和食物間的搭配來(lái)選擇飯菜。
糖尿病患者每天吃什么,吃多少都是有規定的。千萬(wàn)不可貪嘴,或者擔心血糖問(wèn)題而不吃。無(wú)論是哪一種,都是不健康的方式。
少吃多嘗。宴席上豐盛的四高膳食對糖尿病病情控制十分不利。不少糖尿病患者覺(jué)得赴宴后血糖會(huì )有所升高。所以糖尿病患者飲食必須控制總熱量,一般以低熱量、低脂肪、低糖、高纖維膳食為主。面對宴席上的"四高"食品要少吃多嘗,以免一吃就超量。要像蜻蜓點(diǎn)水一樣多樣化地品嘗一點(diǎn),選擇性地少吃一些。這樣既飽了口福,也不至于超量。
注意進(jìn)食規律,一日至少進(jìn)食三餐,而且要定時(shí)、定量,兩餐之間要間隔4-5小時(shí)。注射胰島素的病人或易出現低血糖的病人還應在三次正餐之間加餐2-3次,可從三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用,這是防止低血糖行之有效的措施。
嚴格限制蔗糖及甜食。糖尿病人不要吃食糖、糖果、蜂蜜和甜食以及含糖飲料。這些高糖食物易被機體吸收而促使血糖升高、增加胰腺負擔,從而加重病情。
與此同時(shí),糖尿病人的飲食最常見(jiàn)的誤區是什么呢?
糖尿病的飲食誤區
主食吃得越少對病情越有利。許多糖尿病患者只控制主食的攝入,認為主食吃得越少越好,其實(shí)這種觀(guān)點(diǎn)是錯誤的,這會(huì )導致兩種后果:一是由于主食攝入不足,總熱量無(wú)法滿(mǎn)足機體代謝的需要而導致體內蛋白質(zhì)、脂肪過(guò)量分解,身體消瘦、營(yíng)養不良,甚至產(chǎn)生饑餓性酮癥;二是由于主食吃得很少,糖尿病患者會(huì )認為已經(jīng)控制了飲食量,從而對油脂、零食、肉蛋類(lèi)食物不加控制,使每天攝入的總熱量遠遠超過(guò)控制范圍,易并發(fā)高脂血癥和心血管疾病。
查出糖尿病就不吃飯。在談到糖尿病患者的飲食時(shí),不少患者查出患有糖尿病后,就不敢吃飯了,認為得了糖尿病就得吃糠咽菜,想吃的食物也都不敢吃了。其實(shí),對于糖尿病患者來(lái)說(shuō),沒(méi)有不能吃的食物,糖尿病患者的飲食中,食品種類(lèi)應該豐富,但要有個(gè)總熱量的限制。
消瘦的糖尿病患者不用控制飲食。該類(lèi)患者不能放松飲食治療,否則可能導致?tīng)I養不良、免疫力低下、感染率增高等各種不良后果,血糖控制不理想,其危害性不亞于肥胖型糖尿病。輕體重和消瘦型的糖尿病患者,首先應查明消瘦的原因,進(jìn)行對癥治療,如果還有某些消耗性疾病,如結核病等,應積極治療。另外還應加強飲食控制,增加蛋白質(zhì)等營(yíng)養素的攝入,以增加體重及蛋白質(zhì)水平。
糖尿病的飲食需要合理,所以要掌握正確的方法哦。
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