調理嬰幼兒腹瀉的營(yíng)養食譜

嬰幼兒腹瀉
嬰幼兒腹瀉多為腸道感染,夏季多為細菌感染,秋末冬初多為輪狀病毒感染,多為兒童腸胃消化功能不足和飼養不當引起的,烹飪脾胃功能不可或缺。
烹飪方法:
1、山藥粥
取山藥100克洗凈切片,每人100克洗凈后加入適量的水,用旺火煮,文火慢慢煮成粥狀,分次喂寶物即可。
2、蛋黃油
煮幾個(gè)蛋,去蛋白取蛋黃,把蛋黃放在小鍋里加熱炒,蛋黃逐漸變焦,變黑,最后滲出蛋黃油,去渣后服用。2歲以下的嬰兒每次服用5毫升,其他年齡的嬰兒根據癥狀適當減少。
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