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食譜4歲寶寶營(yíng)養食譜

患者:男,4歲

病情描述:
孩子平時(shí)有些挑食,平時(shí)想著(zhù)花樣做吃的,也不見(jiàn)長(cháng)肉,特別著(zhù)急,那么食譜4歲寶寶營(yíng)養食譜是怎樣的?
共1個(gè)回答
張曉蕊 副主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 兒科

4歲寶寶營(yíng)養食譜需包含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,推薦搭配雞蛋、西藍花、蘋(píng)果、酸奶等食物,保證營(yíng)養均衡與多樣化。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

雞蛋富含卵磷脂和必需氨基酸,可蒸蛋羹或水煮蛋;瘦肉末搭配粥類(lèi)易消化吸收,建議每日交替食用。

2、維生素補充

西藍花焯水后切碎,與胡蘿卜等蔬菜混炒;蘋(píng)果切片或打成果泥,補充維生素C和膳食纖維。

3、礦物質(zhì)攝入

酸奶選擇無(wú)添加糖的全脂產(chǎn)品,搭配香蕉泥補鈣;深海魚(yú)類(lèi)每周2-3次,提供鋅和DHA。

4、主食搭配

雜糧米飯混合小米或藜麥,紅薯南瓜等根莖類(lèi)食物可替代部分主食,增加B族維生素供給。

家長(cháng)需注意觀(guān)察寶寶進(jìn)食后的消化情況,避免過(guò)敏食物,食譜應隨季節調整并保持烹飪方式清淡少油鹽。

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