肝臟健康需要七種營(yíng)養 一種營(yíng)養可以修復干細胞
看到身邊有脂肪肝的人在增加，很多人認為脂肪是肝臟的敵人?；贾靖沃荒艹蔀榘淄?！脂肪的功能:實(shí)際上，無(wú)論有沒(méi)有脂肪肝，脂肪都是肝臟不可或缺的營(yíng)養，減少的話(huà)肝臟就不能正常工作。攝入提示:一些患者在發(fā)現脂肪肝后開(kāi)始只吃蔬菜和水果，這是一個(gè)很大的誤解。即使得了脂肪肝，也不必完全告別肉類(lèi)。養肝護肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白質(zhì)的比例分別占20%，其馀60%為碳水化合物，即主食等。肝臟需要脂肪，但并不意味著(zhù)需要過(guò)多的脂肪，所以瘦肉、低脂肪牛奶、蝦等低脂肪食是首選。
1、蛋白質(zhì)可以修復肝臟
蛋、豆腐、牛奶、魚(yú)、肉、芝麻、松等高蛋白、低卡路里的食物，是肝臟的最?lèi)?ài)。蛋白質(zhì)的功能:這些食物中豐富的蛋白質(zhì)就像肝臟的修理工，可以修復肝細胞，促進(jìn)肝細胞的再生。脂肪肝的病因你知道多少？
攝影提示:普通人每天攝影的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應超過(guò)90克，對肝功能受損和減弱的人來(lái)說(shuō)，適當多吃高蛋白質(zhì)的食物有助于肝臟恢復健康，防止進(jìn)一步受損?；技毙愿窝椎娜嗣刻鞌z取的蛋白質(zhì)不得少于80克肝硬化的患者不得少于100克
2、肝喜歡吃糖
糖的功能:大多數人不知道糖是保護肝臟的重要物質(zhì)。每克葡萄糖能提供人體所需能量的70%左右，如果一個(gè)人長(cháng)時(shí)間處于缺乏能量的狀態(tài)，會(huì )影響肝功能。糖還可以合成一種叫肝糖原的物質(zhì)，儲存在肝臟中，防止攝入體內毒素對肝細胞的損害。
攝入提示:除糖尿病患者外，普通人每天可以根據體重計算應該吃多少糖。每公斤重攝取1克糖，60公斤重的成年人每天可攝取的糖不得超過(guò)60克。按照這樣的標準，不僅不會(huì )減少壽命，還有利于健康。一般來(lái)說(shuō)，糖的主要來(lái)源是米飯、面食、糖、蜂蜜、果汁、水果等。一大勺果醬含糖約15克，一罐可樂(lè )含糖約37克，三小塊巧克力含糖約9克，一只蛋卷冰淇淋含糖約10克。
3、維生素A可抗肝癌
肝是人體儲存維生素的倉庫。肝臟受損時(shí)，倉庫保存維生素的能力也會(huì )下降。維生素a的功能:研究表明，維生素a可以保護肝臟，阻止和抑制肝臟癌細胞的增殖。它可以使正常組織恢復功能，也可以幫助化療患者降低癌癥的復發(fā)率。脂肪肝的癥狀很大！
攝影提示:人體每天需要攝影的維生素a是男性800微克，女性750微克，千萬(wàn)不要超過(guò)3000微克，每天吃胡蘿卜、65克雞肝、200克金槍魚(yú)罐頭和牛奶就能滿(mǎn)足。西紅柿、胡蘿卜、菠菜、動(dòng)物肝、肝油和乳制品也含有大量維生素a。
4、b族維生素是肝臟加油站
b族維生素的功能:b族維生素就像體內的油庫，加快物質(zhì)代謝，轉化為能量，不僅可以加油肝臟，還可以修復肝臟功能，防止肝臟脂肪變性喜歡喝酒的人特別需要補充。b族維生素可以提高肝臟對酒精的耐受性，保護肝臟。b族維生素溶于水中，在體內滯留的時(shí)間只有幾個(gè)小時(shí)，必須每天補充。
攝影提示:患肝病的人，每天的攝影量在10毫克到30毫克之間，最高不得超過(guò)30毫克。豬肉、大豆、米、蘑菇等食物含有豐富的b族維生素，但是如果想全部攝取的話(huà)很困難的話(huà)，可以適當選擇補充劑。
5、維生素e是保護肝臟的新武器
維生素e的功能:科學(xué)家不久前說(shuō)維生素e可以阻止肝臟組織老化。美國國家糖尿病、消化系統疾病和腎病研究所高級顧問(wèn)帕特麗夏？羅比克也指出:維生素e將成為治療非酒精脂肪肝的新武器。麥芽、大豆、植物油、堅果類(lèi)、綠葉蔬菜中富含維生素e。
攝影提示:健康人每天攝影12毫克維e即可，相當于向日葵油、杏仁、核桃、花生等堅果30-50克?；几尾?，每天至少要補充100毫克，滿(mǎn)足肝臟的需要。
6、肝喜歡綠色食物
綠色食物的功能:研究表明，綠色、白色、淺藍色有助于減輕肝病患者的心理緊張和對疾病的恐懼。室外綠蔭草坪、平靜的湖水和優(yōu)雅的綠色環(huán)境可以促進(jìn)肝病患者的康復。
攝影提示:在桌子上放置綠色植物，裝修時(shí)選擇高雅的墻面顏色，穿淡綠色的衣服，有助于養肝。中醫說(shuō):青入肝經(jīng)，綠色食物有助于肝氣循環(huán)、代謝，消除疲勞，緩解肝郁，多吃深色或綠色食物可以養肝，如西蘭花、菠菜、青蘋(píng)果等。
7、五大肝臟保護食品
谷類(lèi)食品優(yōu)先保護肝臟，富含蛋白質(zhì)、維生素e和b族維生素，在保護肝臟的同時(shí)保護胃粘膜。青蘋(píng)果具有養肝解毒的功效，富含維生素，可以多吃。海帶鈣含量是牛奶的10倍，含有多種人體必備的微量元素，多吃對肝臟有益。肝臟是人體的主要解毒器官，蘑菇等具有很強解毒功能的食物對肝臟有很好的保護作用。牛奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、人體易吸收的乳糖、乳脂和維生素，是養肝的天然食物。
哪些生活習慣對肝臟有好處
除了營(yíng)養，肝臟最需要的是良好的睡眠:肝膽從晚上11點(diǎn)開(kāi)始新陳代謝，進(jìn)入夢(mèng)鄉可以自我修復肝臟，最大限度地減少不良影響。每天喝1000-1500毫升的水也有助于肝臟排毒，大幅度減少代謝產(chǎn)物和毒素對肝臟的損傷。要強化肝臟，要學(xué)會(huì )抑制感情，心平氣和，樂(lè )觀(guān)開(kāi)朗，放心，使肝臟正常生發(fā)，順暢。飯后靜坐10-30分鐘再運動(dòng)，可保證肝臟代謝正常。
肝最怕煙酒
保護肝臟，最怕的是什么？首先，肝臟最怕煙酒。尼古丁可以傷害肝臟，酒精是肝臟的毒藥。肝怕生活不規律，情緒不穩定。因為害怕病毒的侵害，定期接種甲乙肝疫苗可以有效地保護肝臟。肝臟最怕垃圾食品，過(guò)量油炸食物和咖啡因會(huì )增加肝臟的負擔。
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