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動(dòng)物肝臟有營(yíng)養嗎?

患者:女,45歲 提問(wèn)于2018-08-20 22:06

病情描述:
我比較喜歡吃動(dòng)物的肝臟,可是朋友都建議我少吃,動(dòng)物肝臟有營(yíng)養嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
肝臟是有營(yíng)養的,而且富含各種營(yíng)養素,是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克,而且較易被人體吸收。
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