營(yíng)養不良性口角炎吃什么補
營(yíng)養不良性口角炎可通過(guò)補充維生素B2、鐵、鋅等營(yíng)養素改善，通常由維生素缺乏、礦物質(zhì)不足、消化吸收障礙、飲食結構單一、慢性疾病消耗等原因引起。
1、維生素B2：
維生素B2缺乏是口角炎最常見(jiàn)原因，需增加動(dòng)物肝臟、雞蛋、乳制品等富含核黃素的食物。嚴重缺乏時(shí)可在醫生指導下服用維生素B2補充劑，同時(shí)需避免過(guò)度淘洗谷物導致?tīng)I養流失。
2、鐵元素：
缺鐵性貧血可引發(fā)口角皸裂，建議食用豬血、紅肉、菠菜等富鐵食物，搭配維生素C促進(jìn)吸收。長(cháng)期素食者需注意植物性鐵吸收率較低的問(wèn)題，必要時(shí)需進(jìn)行血清鐵蛋白檢測。
3、鋅元素：
牡蠣、牛肉、南瓜子等含鋅食物有助于修復黏膜損傷。鋅缺乏會(huì )影響味覺(jué)敏感度，間接導致食欲減退加重營(yíng)養不良，兒童及孕婦對鋅需求較高需特別注意補充。
4、蛋白質(zhì)：
優(yōu)質(zhì)蛋白攝入不足會(huì )影響組織修復，每日應保證魚(yú)肉、豆制品、乳清蛋白等攝入。慢性肝腎疾病患者需在醫生指導下調整蛋白質(zhì)攝入量，避免加重臟器負擔。
長(cháng)期偏食者建議補充復合維生素，尤其注意維生素B族協(xié)同作用。老年人及胃腸術(shù)后患者可能存在多重微量營(yíng)養素缺乏，需通過(guò)膳食評估制定個(gè)性化補充方案。
日常飲食應保持均衡多樣，每天攝入12種以上食物，每周達25種。烹飪時(shí)減少煎炸多用蒸煮，保留食材營(yíng)養。合并糖尿病等基礎疾病者需在營(yíng)養師指導下調整膳食結構，餐后適量運動(dòng)促進(jìn)消化吸收，避免吸煙飲酒刺激黏膜。癥狀持續兩周無(wú)改善或伴隨體重下降需就醫排查潛在疾病。
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