肝臟若受損，營(yíng)養支持有利于恢復，這3種情況要針對性調理
肝臟就像身體的"化工廠(chǎng)"，每天要處理500多種化學(xué)反應。當這個(gè)重要器官發(fā)出疲憊信號時(shí)，光靠吃藥可不夠，營(yíng)養支持才是修復的關(guān)鍵。但你知道嗎？不同類(lèi)型的肝損傷，需要的營(yíng)養方案完全不同！
一、酒精性肝損傷的營(yíng)養方案
1、蛋白質(zhì)補充要精準
每天每公斤體重補充1.2-1.5克優(yōu)質(zhì)蛋白，優(yōu)先選擇易吸收的乳清蛋白。注意要分散在三餐中攝入，避免單次過(guò)量加重負擔。
2、B族維生素不能少
重點(diǎn)補充維生素B1、B6和葉酸，這些營(yíng)養素在酒精代謝過(guò)程中消耗最大?？梢酝ㄟ^(guò)全谷物、深色蔬菜和瘦肉來(lái)獲取。
3、抗氧化物質(zhì)要加量
維生素E、硒和鋅的攝入量要比平常增加30%，幫助對抗酒精代謝產(chǎn)生的自由基。堅果和深海魚(yú)是不錯的選擇。
二、脂肪肝患者的營(yíng)養重點(diǎn)
1、控制碳水化合物的質(zhì)量
用低GI的雜糧替代精制米面，每餐主食不超過(guò)拳頭大小。特別注意戒掉含糖飲料和甜點(diǎn)。
2、增加膳食纖維攝入
每天保證25克以上的膳食纖維，其中水溶性纖維要占1/3。燕麥、蘋(píng)果和木耳都是優(yōu)質(zhì)來(lái)源。
3、調整脂肪酸比例
減少飽和脂肪酸攝入，增加單不飽和脂肪酸。用橄欖油替代部分食用油，每周吃3次深海魚(yú)。
三、藥物性肝損傷的修復要點(diǎn)
1、優(yōu)質(zhì)蛋白要充足
每天保證足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，但要注意避免高脂蛋白質(zhì)。雞蛋清、豆腐和魚(yú)肉是最佳選擇。
2、維生素K要重視
這類(lèi)患者往往伴有凝血功能異常，需要特別注意補充維生素K。菠菜、西蘭花和納豆含量豐富。
3、水分補充要科學(xué)
每天飲水不少于2000ml，可以適當飲用淡綠茶或菊花茶，但要避免濃茶和咖啡。
肝臟修復是個(gè)系統工程，營(yíng)養支持相當于給"修理工"提供優(yōu)質(zhì)建材。記住一個(gè)原則：不同損傷類(lèi)型要"對癥吃飯"，千萬(wàn)別自己亂補。建議先做個(gè)全面檢查，再制定個(gè)性化營(yíng)養方案。堅持3-6個(gè)月的科學(xué)飲食，你的肝臟會(huì )感謝這份體貼！
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