肩周炎飲食禁忌及食譜有哪些
關(guān)鍵詞：
肩周炎
肩周炎患者需避免高脂肪、高糖及刺激性食物，適宜攝入富含蛋白質(zhì)、維生素及抗炎成分的食物。肩周炎的飲食禁忌主要有高脂飲食、高糖食品、辛辣刺激、酒精飲品、腌制食品；推薦食譜包括清蒸鱸魚(yú)、黑木耳炒山藥、冬瓜薏米湯、紫菜蛋花湯、西蘭花炒蝦仁。
1、高脂飲食：
動(dòng)物內臟、肥肉等食物可能加重炎癥反應，影響局部血液循環(huán)。建議選擇低脂乳制品、去皮禽肉等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源，烹飪時(shí)以橄欖油替代動(dòng)物油。
2、高糖食品：
蛋糕、含糖飲料會(huì )促進(jìn)體內炎癥因子釋放，延緩組織修復?？蛇m量食用藍莓、蘋(píng)果等低升糖指數水果，搭配無(wú)糖酸奶補充鈣質(zhì)。
3、辛辣刺激：
辣椒、花椒等調味料可能刺激神經(jīng)末梢加重疼痛感。日?？捎媒S粉調味，其含有的姜黃素具有天然抗炎作用。
4、酒精飲品：
酒精代謝產(chǎn)物會(huì )加劇肌肉組織氧化損傷。建議以蒲公英茶、菊花茶等藥草茶替代，既可清熱利濕又不會(huì )刺激病灶。
5、腌制食品：
臘肉、咸菜等高鈉食物易導致水鈉潴留，增加關(guān)節壓力。推薦每日攝入6-8克鹽，多用香菇、海帶等天然鮮味食材提鮮。
肩周炎患者日?？蛇M(jìn)行溫和的肩部環(huán)繞運動(dòng)配合飲食調理，晨起時(shí)用熱毛巾敷患處15分鐘促進(jìn)血液循環(huán)。保證每日飲水1500-2000毫升，適當增加三文魚(yú)、核桃等富含ω-3脂肪酸的食物。癥狀急性期可短期補充維生素D3和鈣片，但需在醫生指導下使用。長(cháng)期康復階段建議每周食用2-3次銀耳羹，其含有的植物膠質(zhì)有助于軟組織修復。注意保持規律作息，避免單側臥睡壓迫患肩。
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