花蛤適合燒湯 推薦幾種家常做法

博禾醫生
花蛤是非常好的一種食物了,是我們在生活中比較常吃吃到的一種水產(chǎn)品了吧,花蛤的味道是很出色的了,口感也很嫩滑,尤其是烹飪成湯來(lái)吃就更好了哦,那么我們在生活中都有哪些花蛤的家常吃法呢,下面就讓我們一起看看吧。
絲瓜花蛤湯
材料:花蛤蜊250克,絲瓜1根,食鹽4克,蔥2根,姜3片,料酒30毫升。
做法:將所有材料提前準備好?;ǜ蛳磧艉笞詈灭B2小時(shí),倒入一些食鹽等它們加快吐沙。姜切成絲備用。準備一鍋水,煮開(kāi)后就放入花蛤和姜絲,加入料酒,煮到花蛤開(kāi)口位置。焯好的花蛤撈起來(lái)瀝干水備用。絲瓜洗凈去皮后切成滾刀塊狀。準備炒鍋,熱鍋放入油熱后倒入絲瓜,快速翻炒片刻撈起。另外準備一個(gè)湯鍋,放入適量的水,大火燒開(kāi)后,將絲瓜倒進(jìn)去。加水到湯沸騰后,就可以根據個(gè)人的喜好,加入適量的食鹽調味,最后撒入蔥花就可以出鍋了。
功效:花蛤的肉里面有著(zhù)蛋白質(zhì)、無(wú)機鹽、糖類(lèi)以及維生素A、B1、B2等,而且花蛤的含鈣量也是很出色的了,因此常吃能夠促生長(cháng)了,還可以安神,而絲瓜也是營(yíng)養價(jià)值很豐富的食物了,富含大量的維生素C喝維生素B,因此就可以幫助我們補充好人體所需的營(yíng)養物質(zhì)了,經(jīng)常吃可以幫助美容,是非常適合女性朋友們食用的美味食物,而且對于正處于生長(cháng)發(fā)育的青少年朋友們來(lái)說(shuō)也很適合吃了哦。
通過(guò)了上面的介紹之后,朋友們一定能夠對花蛤有更多的了解了吧,花蛤這種美味的海鮮我們在家里就可以把它烹飪成美食了哦,花蛤最適合的吃法就是烹飪成湯來(lái)吃了,因此我們就給大家推薦了花蛤的家常做法,我們不能錯過(guò)。
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