銀耳的功效與作用
銀耳屬于比較常見(jiàn)的食物，也屬于中藥，一般有滋陰潤肺、養胃生津、補充營(yíng)養、美容養顏、提高免疫力的功效與作用。
1、滋陰潤肺：銀耳含有大量維生素和膠質(zhì)，食用后可改善干燥體質(zhì)，有助于調節體內陰陽(yáng)平衡，緩解干燥性咳嗽等現象。
2、養胃生津：含有水分和多糖類(lèi)物質(zhì)，可幫助促進(jìn)消化液分泌，提高胃部消化功能，改善口干舌燥癥狀。
3、補充營(yíng)養：富含纖維素、無(wú)機鹽、多種維生素等成分，營(yíng)養價(jià)值比較高，適量吃可補充身體所需的營(yíng)養，維持身體健康。
4、美容養顏：富含蛋白質(zhì)、脂肪、多種氨基酸、礦物質(zhì)等營(yíng)養成分，進(jìn)食后可幫助保持皮膚水分和彈性，延緩皮膚衰老。
5、提高免疫力：富含銀耳多糖，屬于生物活性物質(zhì)，進(jìn)入人體后可增強人體免疫功能，有扶正固本的作用。
還有改善體質(zhì)虛弱的作用。但單一食物或藥物的功效和作用效果甚微，如有不適，還需及時(shí)就醫，在醫生的指導下配伍其他藥物進(jìn)行疾病的治療。平時(shí)生活中需保持良好的飲食習慣和生活習慣，利于身體健康。
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