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膳食纖維被點(diǎn)名“表?yè)P”？膳食纖維從腦護到腸！

生活保健編輯 醫顆葡萄
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關(guān)鍵詞：#膳食纖維#膳食

膳食纖維不會(huì )為身體提供碳水化合物或脂肪，不能被身體消化和吸收，但對健康至關(guān)重要。成年人應每天攝入25~30克膳食纖維，以保持正常體重，保護心臟和腸道，降低患各種疾病的風(fēng)險。

攝入足夠的膳食纖維對身體有什么好處？

1、保護大腦

研究表明，成年人攝入足夠的膳食纖維可以降低大腦中炎癥因子的含量，延緩大腦功能下降。膳食纖維還可以改善大腦和腸道之間的信號傳遞，有效刺激飽腹激素，減少能量攝入，避免暴飲暴食。

2、保持肝臟健康

膳食纖維可以控制胰島素分泌，抑制膽固醇合成。膳食纖維和膳食纖維降解物可以干擾肝臟中脂肪、壞膽固醇和甘油三酯的代謝，抑制雌激素的再吸收，從而維持肝臟健康。

3、保護胰腺

膳食纖維可以延緩體內碳水化合物的消化吸收，防止餐后血糖升高，提高胰島素敏感性，從而保護胰腺，降低患2型糖尿病的風(fēng)險。

4、對胃腸道健康有益

膳食纖維分為不溶性和可溶性。前者質(zhì)地堅硬，能加速胃腸蠕動(dòng)，預防便秘；后者能減少膽汁酸循環(huán)，有效抑制胃腸腫瘤。一種木質(zhì)素能吸收胃腸道中的致癌物，維持腸道菌群平衡，擴大糞便體積，促進(jìn)有害物質(zhì)排泄，降低結直腸癌的風(fēng)險。

5、維護心臟

可溶性膳食纖維質(zhì)地柔軟，有助于改善血脂代謝，降低患心臟病的風(fēng)險。

什么食物含有膳食纖維？

1、五谷雜糧

綠豆、紅豆、燕麥、糙米等都富含膳食纖維，因此應調整主食比例，粗糧應占主食的1/3。

2、蔬菜水果

蔬菜含有大量的膳食纖維，比例最大的是蘑菇，如新鮮蘑菇和金針菇；水果還可以為身體提供膳食纖維，如桑椹、石榴和庫爾勒梨。

3、堅果和大豆

黑芝麻、松子等堅果含有膳食纖維，但油脂含量高，每天可以吃一小把。干大豆也含有膳食纖維，膳食纖維含量超過(guò)10%。然而，制作豆腐或干豆制品后，過(guò)多的膳食纖維流失。

溫馨提示

隨著(zhù)飲食的豐富，大多數人的膳食纖維攝入量不到30克，因此應適當調整。如果你想每天攝入30克膳食纖維，除了吃500克蔬菜、250克水果和一小把堅果外，你還應該吃1~3兩顆全谷類(lèi)豆類(lèi)，然后適當地吃蔬菜和豆制品。

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    • 皮膚瘙癢患者要怎么調整膳食
    回答：皮膚瘙癢是一種病因復雜的疾病，老年瘙癢是常見(jiàn)的一種皮膚病，冬季尤甚。老年人的汗液排泄功能變弱，使皮膚角質(zhì)層的含水量增加，故皮膚更為干燥，冬季氣溫低，氣候干燥，易引致老年瘙癢癥或使其緩解。飲食宜清淡、易消化，多食含有維生素C的蔬菜和水果，始終保持大便通暢，能有效地將體內聚積的致敏物質(zhì)及時(shí)排出來(lái)體外。不吃有過(guò)敏或影響的食物，如魚(yú)、蝦、蟹等。對已經(jīng)證明有過(guò)敏的食品，包括同類(lèi)食品均應絕對忌服。應戒煙酒，不喝濃茶、咖啡。
    脂肪肝膳食營(yíng)養粉真的有用嗎
    回答：脂肪肝膳食營(yíng)養粉，這可以適量服用，任何事物都不要多吃，如果有脂肪肝。平時(shí)注意休息，注意多喝水，多吃蔬菜水果，最好不要吃肥肉等食物，平時(shí)注意少食多餐，注意不要抽煙喝酒，建議最好定期B超檢查，配合適當鍛煉身體，可以改善脂肪肝，如果脂肪肝嚴重，建議合理服用降血脂藥物。
    學(xué)齡兒童營(yíng)養和生理特點(diǎn)，膳食要求是什么
    回答：如果說(shuō)和同齡孩子相比較起來(lái)差別比較大的話(huà)，還是要注意一下，首先要帶孩子去做微量元素的檢查，如果有缺乏的情況下，一定要及時(shí)的進(jìn)行補充，在日常的飲食當中，要注意觀(guān)察孩子的飯量大小以及孩子的大便情況，精神狀態(tài)是否都比較正常，還是要做到飲食的營(yíng)養全面均衡，葷素搭配好，不要挑食，少吃零食。
    糖尿病和腎病的患者該如何搭配膳食？
    回答：糖尿病和腎病的患者在飲食方面一定要注意低糖，低油低脂肪，不要吃過(guò)于油膩，高脂肪的食物，還有含糖量過(guò)高，或者是糖果之類(lèi)的，盡量要少吃，并且一定要注意隨時(shí)監測自己的血糖，一旦有血壓升高的現象，一定要注意服用藥物及時(shí)緩解，一般患有腎病多加注意，復發(fā)的幾率比較低。
    肝硬化疾病應當怎么膳食？
    回答：肝硬化的患者在日常生活中應該注意清淡飲食，加強對維生素和蛋白質(zhì)的攝入，可以吃一些低蛋白的食物，比如說(shuō)吃一些豆類(lèi)蛋白。一定要戒煙戒酒，保持良好的生活習慣，喝酒過(guò)度會(huì )刺激肝臟加重肝硬化的病情，做好生活上的調理，能夠促進(jìn)疾病的恢復，如果肝硬化長(cháng)期沒(méi)有恢復，也可以采取手術(shù)的方式進(jìn)行治療，或者是采取其他的物理治療方法。
    吃了谷物膳食纖維老放屁
    回答：

    吃了谷物膳食纖維后頻繁排氣是正?，F象，主要與膳食纖維在腸道內發(fā)酵產(chǎn)氣有關(guān)。膳食纖維分為可溶性膳食纖維和不可溶性膳食纖維，可溶性膳食纖維在腸道內被細菌分解產(chǎn)生氣體，導致排氣增多。

    谷物中富含的膳食纖維尤其是可溶性膳食纖維如燕麥β-葡聚糖、大麥β-葡聚糖等，進(jìn)入大腸后會(huì )被腸道菌群發(fā)酵，產(chǎn)生氫氣、二氧化碳和甲烷等氣體。腸道蠕動(dòng)加快也會(huì )促使氣體排出。不同人對膳食纖維的耐受程度存在差異，腸道菌群組成不同，產(chǎn)氣量也會(huì )有所不同。剛開(kāi)始增加膳食纖維攝入時(shí)，腸道需要適應過(guò)程，排氣量可能更明顯。隨著(zhù)時(shí)間推移，腸道菌群逐漸調整，癥狀通常會(huì )減輕。

    少數人可能存在腸道敏感或菌群失衡，對膳食纖維發(fā)酵產(chǎn)氣的反應更強烈。腸易激綜合征患者、小腸細菌過(guò)度生長(cháng)人群攝入高膳食纖維后，可能出現腹脹、腹痛伴隨排氣增多。某些特定類(lèi)型的膳食纖維如果聚糖、低聚半乳糖等更易被發(fā)酵產(chǎn)氣，需要根據個(gè)體情況調整攝入種類(lèi)。

    建議逐步增加谷物膳食纖維攝入量，讓腸道有適應過(guò)程。選擇不同種類(lèi)的全谷物輪換食用，避免單一膳食纖維來(lái)源。烹飪時(shí)充分浸泡或發(fā)酵谷物，有助于降低產(chǎn)氣效應。若伴隨持續腹脹、腹瀉等癥狀，可咨詢(xún)醫生評估是否存在腸道功能異常。日?？膳浜线m量運動(dòng)促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助氣體排出。
    吃了谷物膳食纖維老放屁
    回答：

    吃了谷物膳食纖維后頻繁排氣是正?，F象，主要與膳食纖維在腸道內發(fā)酵產(chǎn)氣有關(guān)。膳食纖維分為可溶性膳食纖維和不可溶性膳食纖維，可溶性膳食纖維在腸道內被細菌分解產(chǎn)生氣體，導致排氣增多。

    谷物中富含的膳食纖維尤其是可溶性膳食纖維如燕麥β-葡聚糖、大麥β-葡聚糖等，進(jìn)入大腸后會(huì )被腸道菌群發(fā)酵，產(chǎn)生氫氣、二氧化碳和甲烷等氣體。腸道蠕動(dòng)加快也會(huì )促使氣體排出。不同人對膳食纖維的耐受程度存在差異，腸道菌群組成不同，產(chǎn)氣量也會(huì )有所不同。剛開(kāi)始增加膳食纖維攝入時(shí)，腸道需要適應過(guò)程，排氣量可能更明顯。隨著(zhù)時(shí)間推移，腸道菌群逐漸調整，癥狀通常會(huì )減輕。

    少數人可能存在腸道敏感或菌群失衡，對膳食纖維發(fā)酵產(chǎn)氣的反應更強烈。腸易激綜合征患者、小腸細菌過(guò)度生長(cháng)人群攝入高膳食纖維后，可能出現腹脹、腹痛伴隨排氣增多。某些特定類(lèi)型的膳食纖維如果聚糖、低聚半乳糖等更易被發(fā)酵產(chǎn)氣，需要根據個(gè)體情況調整攝入種類(lèi)。

    建議逐步增加谷物膳食纖維攝入量，讓腸道有適應過(guò)程。選擇不同種類(lèi)的全谷物輪換食用，避免單一膳食纖維來(lái)源。烹飪時(shí)充分浸泡或發(fā)酵谷物，有助于降低產(chǎn)氣效應。若伴隨持續腹脹、腹瀉等癥狀，可咨詢(xún)醫生評估是否存在腸道功能異常。日?？膳浜线m量運動(dòng)促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助氣體排出。
    谷物膳食纖維能否改善便秘
    回答：便秘是指腸子運動(dòng)緩慢，水分吸收過(guò)多，導致大便干燥堅硬，次數減少，排出困難。一定要保持大便通暢柔軟,養成定時(shí)大便習慣,有便意時(shí)一定要盡快上廁所.每天多吃蔬菜,香蕉,紅薯.蜂蜜.戒酒和避免吃辛辣食物.就一定會(huì )改善.
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    谷物膳食纖維治療便秘嗎？
    回答：便秘患者應多攝入谷物膳食纖維，可以改善便秘，多吃蔬菜、水果等，多喝水，，有便意盡快上廁所，不要憋著(zhù)，如果排便難可以用肥皂條潤腸通便。
    谷物膳食纖維治療便秘嗎？
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    老便秘吃膳食纖維行嗎
    回答：　便秘的主要原因是因飲食中纖維素不足；正常腸道菌群數量不足或兩者并存。膳食纖維是可以的，便秘患者飲食上多吃膳食纖維，五谷雜糧，多吃水果，多運動(dòng)，可以改善便秘情況。
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    回答：　便秘的主要原因是因飲食中纖維素不足；正常腸道菌群數量不足或兩者并存。膳食纖維是可以的，便秘患者飲食上多吃膳食纖維，五谷雜糧，多吃水果，多運動(dòng)，可以改善便秘情況。
    糖尿病患者能吃膳食纖維蛋白粉嗎？
    回答：糖尿病病人建議吃含膳食纖維的食物。但仍需要看該食物含的熱卡數，糖尿病病人全天需要的熱卡是固定的，超過(guò)范圍，血糖仍會(huì )升高。建議查看該食物所含成分，同時(shí)計算相應的熱量，具體可去醫院聽(tīng)下建議。
    糖尿病患者能吃膳食纖維蛋白粉嗎？
    回答：糖尿病病人建議吃含膳食纖維的食物。但仍需要看該食物含的熱卡數，糖尿病病人全天需要的熱卡是固定的，超過(guò)范圍，血糖仍會(huì )升高。建議查看該食物所含成分，同時(shí)計算相應的熱量，具體可去醫院聽(tīng)下建議。
    膳食纖維一般都有哪些？
    回答：但膳食纖維與人體健康密切相關(guān)：在防治糖尿病心腦血管病等慢性疾病方面，具有獨特的功能，屬于重要營(yíng)養成分，膳食纖維可以降低餐后血糖，降低血膽固醇，控制體重和減肥，預防便秘、憩室病、大腸癌等。膳食纖維分為可溶性纖維和非溶性纖維兩大類(lèi)：食物中常見(jiàn)的可溶性纖維有果膠、藻膠、豆膠等，主要存在于細胞間質(zhì)；其次，常見(jiàn)的各種綠色蔬菜中也含有豐富的膳食纖維，比如說(shuō)芹菜、菠菜、苦瓜、黃瓜等。膳食纖維的食物包括一些韭菜或者是芹菜之類(lèi)的食物，而且吃大量的纖維食物，對于補充身體中的營(yíng)養是有沒(méi)有效果的，而且可以分解體內多余的糖，可有效的促進(jìn)下血液的循環(huán)，有效的減少肥胖的情況發(fā)生，可以有效的緩解下病情。但是一定要保持一樣的合理。
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    回答：但膳食纖維與人體健康密切相關(guān)：在防治糖尿病心腦血管病等慢性疾病方面，具有獨特的功能，屬于重要營(yíng)養成分，膳食纖維可以降低餐后血糖，降低血膽固醇，控制體重和減肥，預防便秘、憩室病、大腸癌等。膳食纖維分為可溶性纖維和非溶性纖維兩大類(lèi)：食物中常見(jiàn)的可溶性纖維有果膠、藻膠、豆膠等，主要存在于細胞間質(zhì)；其次，常見(jiàn)的各種綠色蔬菜中也含有豐富的膳食纖維，比如說(shuō)芹菜、菠菜、苦瓜、黃瓜等。膳食纖維的食物包括一些韭菜或者是芹菜之類(lèi)的食物，而且吃大量的纖維食物，對于補充身體中的營(yíng)養是有沒(méi)有效果的，而且可以分解體內多余的糖，可有效的促進(jìn)下血液的循環(huán)，有效的減少肥胖的情況發(fā)生，可以有效的緩解下病情。但是一定要保持一樣的合理。
    膳食纖維素指的是什么？
    回答：膳食纖維素被當代國際膳食營(yíng)養專(zhuān)家認定為繼蛋白質(zhì)、水、礦物質(zhì)、碳水化合物、維生素、脂類(lèi)之后的第七大要素，是人類(lèi)健康忠實(shí)衛士。起到排斥毒素潤腸通便、改善便秘的作用?？梢暂o助消化：膳食纖維被腸道細菌分解，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，刺激消化液的分泌，具有輔助消化的功能。因膳食纖維對腸壁有刺激作用，可增加腸道的蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，防止便秘。平時(shí)也可以多吃一些新鮮蔬菜水果，以及富含粗纖維的食物，平時(shí)一定要多喝水，保證一天進(jìn)水量在2000毫升左右，這樣也有利于改善便秘，促進(jìn)腸道消化吸收，有利于把體內的有毒垃圾排除體外。膳食纖維素片有可能改變大便性狀，改善便秘，清理腸道，使大便通暢，排出體內毒素。
    膳食纖維素指的是什么？
    回答：膳食纖維素被當代國際膳食營(yíng)養專(zhuān)家認定為繼蛋白質(zhì)、水、礦物質(zhì)、碳水化合物、維生素、脂類(lèi)之后的第七大要素，是人類(lèi)健康忠實(shí)衛士。起到排斥毒素潤腸通便、改善便秘的作用?？梢暂o助消化：膳食纖維被腸道細菌分解，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，刺激消化液的分泌，具有輔助消化的功能。因膳食纖維對腸壁有刺激作用，可增加腸道的蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，防止便秘。平時(shí)也可以多吃一些新鮮蔬菜水果，以及富含粗纖維的食物，平時(shí)一定要多喝水，保證一天進(jìn)水量在2000毫升左右，這樣也有利于改善便秘，促進(jìn)腸道消化吸收，有利于把體內的有毒垃圾排除體外。膳食纖維素片有可能改變大便性狀，改善便秘，清理腸道，使大便通暢，排出體內毒素。
    膳食纖維粉腎病綜合征能吃嗎
    回答：腎病綜合征患者也是可以服用膳食纖維粉，患者需要通過(guò)用戶(hù)保護腎臟藥物，跟激素的藥物同時(shí)治療，而且要注意不能吃高糖，高鹽，高脂肪，高蛋白的飲食，注意按時(shí)到醫院的腎內科做好詳細的復查，注意不能喝酒。
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