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肺結核患者不宜吃的食物

傳染科編輯 醫心科普
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肺結核患者不宜吃辛辣刺激食物、油膩食物、高糖食物、腌制食物以及生冷食物。肺結核是由結核分枝桿菌感染引起的慢性傳染病,飲食不當可能加重咳嗽、咳痰等癥狀或影響藥物療效。

1、辛辣刺激食物

辣椒、花椒、芥末等辛辣食物會(huì )刺激呼吸道黏膜,導致咳嗽加重。肺結核患者常伴有支氣管黏膜充血水腫,辛辣食物可能誘發(fā)咯血。蔥、姜、蒜等調味品也需減少用量,烹飪時(shí)建議選擇清蒸、燉煮等溫和方式。

2、油膩食物

油炸食品、肥肉、動(dòng)物內臟等高脂肪食物會(huì )加重胃腸負擔,影響抗結核藥物吸收。肺結核患者代謝功能較弱,過(guò)量油脂可能引發(fā)腹瀉、惡心等不良反應。烹調宜選用植物油,每日油脂攝入量控制在25-30克。

3、高糖食物

蛋糕、糖果、含糖飲料等會(huì )抑制白細胞殺菌能力,降低機體抵抗力。結核分枝桿菌繁殖需要大量能量,高糖環(huán)境可能促進(jìn)細菌生長(cháng)。建議用新鮮水果替代甜食,每日添加糖攝入不超過(guò)25克。

4、腌制食物

咸菜、臘肉、熏魚(yú)等含亞硝酸鹽和過(guò)量食鹽,可能損傷呼吸道纖毛功能。鈉離子潴留還會(huì )加重抗結核藥物對腎臟的負擔。每日食鹽攝入應低于5克,避免食用加工肉制品。

5、生冷食物

刺身、冰鎮飲品等可能刺激氣管引發(fā)痙攣性咳嗽。生冷食物易攜帶病原體,對免疫力低下的結核患者存在感染風(fēng)險。食物應充分加熱至70℃以上,飲品溫度建議保持在20-40℃。

肺結核患者需保證每日優(yōu)質(zhì)蛋白攝入,如雞蛋、魚(yú)肉、豆制品等,促進(jìn)病灶修復。維生素A、維生素D和鋅等營(yíng)養素有助于增強免疫功能,可適量食用胡蘿卜、蘑菇、牡蠣等食物。注意飲食衛生,實(shí)行分餐制,餐具定期煮沸消毒。治療期間嚴格遵醫囑用藥,避免自行調整藥物劑量或中斷治療,定期復查胸部影像學(xué)和肝腎功能。

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