甜菜汁有助于降低血壓 甜菜汁還有什么作用?

博禾醫生
據英國廣播公司最近報道,甜菜汁有助于降低血壓。
倫敦醫學(xué)院的研究人員對15名高血壓患者進(jìn)行了研究,發(fā)現這些患者每天喝約250毫升的甜菜汁的話(huà),血壓會(huì )下降10毫米的水銀柱。通過(guò)檢查,其效果最顯著(zhù)的時(shí)間約為3~6小時(shí)。
最近發(fā)表的醫學(xué)期刊《高血壓》的研究表明,甜菜中的硝酸鹽有助于擴大血管,有助于血液流通,緩解緊張的血壓。許多心絞痛患者,醫生開(kāi)硝酸鹽藥,減輕心絞痛癥狀。
研究人員表示,天然硝酸鹽存在于土壤中,蔬菜通過(guò)根部來(lái)吸收,幫助蔬菜成長(cháng)。希望未來(lái)能在每日飲食中,增加硝酸鹽的攝取量,通過(guò)多攝取綠色蔬菜與甜菜,改善心血管的健康。
研究人員也指出,人們應多攝取綠色蔬菜,來(lái)維持身體的足夠養分,但硝酸鹽是否能持續降低血壓,仍需要進(jìn)行大量的研究來(lái)證實(shí)。
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