什么是乳糖酶
乳糖酶是人體內一種能夠分解乳糖的消化酶。
乳糖酶主要由小腸黏膜上皮細胞分泌，其核心功能是將食物中的乳糖分解為葡萄糖和半乳糖這兩種單糖，從而便于人體吸收利用。乳糖酶缺乏或活性不足是導致乳糖不耐受的主要原因，當人體無(wú)法有效分解乳糖時(shí)，未被消化的乳糖進(jìn)入大腸，經(jīng)腸道菌群發(fā)酵會(huì )產(chǎn)生氣體，進(jìn)而引發(fā)腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀。乳糖酶的活性在不同個(gè)體間存在差異，并可能隨著(zhù)年齡增長(cháng)而逐漸降低。在日常飲食中，對于乳糖不耐受者，可選擇飲用經(jīng)乳糖酶處理過(guò)的低乳糖或無(wú)乳糖奶制品，或在外源性補充乳糖酶制劑后再攝入含乳糖食物，以減輕胃腸道反應。此外，某些益生菌也可能有助于改善機體對乳糖的消化能力。
保持均衡飲食，適量攝入奶制品有助于維持腸道健康，若出現疑似乳糖不耐受癥狀，建議及時(shí)就醫咨詢(xún)，并在醫生指導下進(jìn)行飲食調整或干預。
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