腸胃炎患者可以適量吃蘇打餅干、蒸蘋(píng)果、藕粉、低糖米糕、無(wú)糖酸奶等零食。腸胃炎可能與感染、飲食不當等因素有關(guān)，通常表現為腹痛、腹瀉等癥狀。建議及時(shí)就醫，在醫生指導下調整飲食。

一、食物

1、蘇打餅干

蘇打餅干屬于堿性食物，能夠中和胃酸，減輕胃腸黏膜刺激。其質(zhì)地松軟易消化，適合腸胃炎緩解期少量食用。選擇無(wú)添加劑的原味產(chǎn)品更安全，每次食用不超過(guò)3-4片為宜。需搭配溫水緩慢進(jìn)食，避免干硬碎屑加重胃腸負擔。

2、蒸蘋(píng)果

蒸熟的蘋(píng)果果膠含量增加，具有吸附腸道毒素和收斂作用。蒸制過(guò)程使纖維素軟化，減少對腸壁的機械刺激。建議去皮后隔水蒸10分鐘，每日進(jìn)食半個(gè)為宜。溫熱食用還能緩解胃腸痙攣，適合腹瀉癥狀明顯者。

3、藕粉

藕粉富含黏蛋白和單寧酸，能在胃腸黏膜形成保護層。其低脂低渣特性適合急性期過(guò)渡食用，每次10-15克用熱水調成糊狀。選擇無(wú)糖純藕粉產(chǎn)品，可添加少量鹽補充電解質(zhì)。但淀粉含量較高，糖尿病患者需控制用量。

4、低糖米糕

低糖米糕以粳米為主要原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵后更易消化吸收。其松軟質(zhì)地不會(huì )磨損發(fā)炎的胃腸黏膜，可提供基礎能量支持。選擇無(wú)餡料的原味產(chǎn)品，微波加熱后分次食用，單次不超過(guò)50克。腹脹明顯者應減少食用頻率。

5、無(wú)糖酸奶

無(wú)糖酸奶含益生菌可調節腸道菌群平衡，其乳糖含量較低不易引發(fā)脹氣。冷藏后需回溫至室溫飲用，避免冷刺激加重腹瀉。選擇蛋白質(zhì)含量超過(guò)2.3%的產(chǎn)品，每日100-150毫升為宜。乳制品過(guò)敏者應避免食用。

二、藥物

1、蒙脫石散

蒙脫石散能覆蓋消化道黏膜，修復受損的胃腸屏障。適用于感染性或非感染性腹瀉，可吸附病原體和毒素。該藥不進(jìn)入血液循環(huán)，不良反應較少，但過(guò)量可能引起便秘。需與其他藥物間隔2小時(shí)服用。

2、雙歧桿菌三聯(lián)活菌散

雙歧桿菌三聯(lián)活菌散含長(cháng)型雙歧桿菌等益生菌，能競爭性抑制致病菌生長(cháng)。適用于抗生素相關(guān)性腹瀉或菌群失調，需用溫水沖服避免高溫滅活。與抗菌藥物聯(lián)用時(shí)需間隔3小時(shí)，開(kāi)封后需冷藏保存。

3、口服補液鹽散

口服補液鹽散可補充腹瀉丟失的水分和電解質(zhì)，預防脫水癥狀。按照說(shuō)明書(shū)比例配制，少量多次飲用效果更佳。嚴重嘔吐者可采用冰鎮后啜飲方式。心腎功能不全者需在醫生指導下調整用量。

4、消旋卡多曲顆粒

消旋卡多曲顆粒通過(guò)抑制腦啡肽酶減少腸道分泌，適用于水樣便為主的急性腹瀉。該藥作用迅速但維持時(shí)間短，不宜長(cháng)期使用?？赡艹霈F頭痛等不良反應，兒童用藥需嚴格遵醫囑。

5、鋁碳酸鎂咀嚼片

鋁碳酸鎂咀嚼片能中和胃酸并形成保護膜，緩解胃炎伴發(fā)的燒心癥狀。建議餐后1小時(shí)咀嚼服用，用藥后可能出現輕微便秘。腎功能不全者慎用，長(cháng)期服用需監測血鋁濃度。

腸胃炎恢復期應遵循從流質(zhì)、半流質(zhì)到軟食的漸進(jìn)式飲食過(guò)渡。每日可分5-6餐少量進(jìn)食，避免油膩、辛辣、高纖維及產(chǎn)氣食物。注意觀(guān)察排便情況和腹痛變化，若出現持續發(fā)熱、血便或嚴重脫水癥狀需立即就醫。保持餐具消毒和手衛生，恢復期2周內避免攝入酒精和咖啡因。