冬瓜木耳香菜湯可以減肥嗎

冬瓜木耳香菜湯可以減肥。之所以能減肥,是因為冬瓜富含丙醇二酸、膳食纖維等物質(zhì),可以抑制糖轉化為脂肪,從而達到減肥塑形的效果。其次,黑木耳中所含的膠體具有清胃、加速胃腸蠕動(dòng)、減肥的作用。需要注意的是,脾胃虛弱和懷孕的人不適合吃冬瓜木耳香菜湯。
冬瓜木耳香菜湯的功效
1、減肥降脂。冬瓜富含膳食纖維,不含脂肪,甚至抑制糖轉化為脂肪。因此,冬瓜還能提高血糖水平,預防動(dòng)脈硬化,降低血脂。
2、去水腫。冬瓜清熱生津,具有去水腫的功效,冬瓜木耳香菜湯非常適合身體水腫的人群。
3、抗癌。冬瓜含有抗癌營(yíng)養成分,而且相當豐富。此外,冬瓜的一些粗纖維還能將腸道內的致癌物排出體外。
4、美容。冬瓜功能很強,有的成分可以抑制黑色素,有的可以滋潤皮膚。平時(shí)吃不到冬瓜,煮冬瓜木耳香菜湯的時(shí)候可以放一些!
冬瓜木耳香菜湯的做法
1、將木耳提前浸泡,將冬瓜洗凈切片,將香菜洗凈切片;
2、然后在鍋里加入少量食用油和蒜瓣炒香;
3、將香菜以外的食材全部放入鍋中稍微炒一下,然后用適量的水蓋上蓋子煮十分鐘;
4、將香菜和鹽放入鍋中,攪拌均勻,然后出鍋食用。
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