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長(cháng)期吃素減肥有哪些危害?減肥到底應該吃什么?

養生人群編輯 醫心科普
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關(guān)鍵詞: 減肥

很多人為了減肥就全部吃素食,不吃葷的不吃主食,那么到底吃素食能不能減肥呢?其實(shí)從理論上來(lái)說(shuō),吃素確實(shí)可以減肥:因為相比雞鴨魚(yú)肉,那些素菜少了動(dòng)物性、植物性油脂,多了許多水分,長(cháng)期食用這些能量低的食物,體重會(huì )下降不少。但是也有一些要注意的地方,一起來(lái)看看吧!

長(cháng)期素食還有可能以下的危害:

1、營(yíng)養不良

長(cháng)期素食不吃葷會(huì )引起胃酸及消化酶減少,味蕾的味覺(jué)力降低,引起食欲不佳。單純的素食攝入會(huì )導致食物成分比例失調,同樣也會(huì )引起許多疾病。人們要保持充沛的精力,每天需要大量蛋白質(zhì)和脂肪,而肉類(lèi)之品恰恰補充了素食的這一不足。

2、影響生育

女性經(jīng)常食素會(huì )對體內激素分泌造成破壞性影響,嚴重的甚至可能導致不能生育。假若女性不愿意生育能力受影響,那么在進(jìn)行素食減肥前一定要三思而行,尤其是年齡超過(guò)30歲的女性,生育能力本身已經(jīng)下降,更要謹慎行事。

3、加速老化

不吃肉造成肌膚炎癥。據化妝師透露,很多長(cháng)期堅持素食的模特和明星,皮膚都有不同程度的炎癥,這成為困擾他們的一大難題。脂肪是加強細腦組織的必要成分,適量的脂肪攝人,還會(huì )起到抗氧化的作用。很多吃素的美女會(huì )特別避免攝取脂肪,但事實(shí)上,缺少脂肪供應的肌膚會(huì )出現很多炎癥,還會(huì )失去彈性變得蒼老。

怎么吃才減肥

1、拒絕垃圾食物

如漢堡,薯條,泡面,可樂(lè )等。這些食物并不含有身體需要的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、醣類(lèi)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和酵素等各種營(yíng)養。吃下去之后,很快就會(huì )感到饑餓。想要減肥,就要拒絕這些垃圾食物,多攝取自己喜歡且身體需要的食物,放慢速度享受食物的美味,逐步進(jìn)入"吃對食物,七分飽;少量多餐,身體好"的良性循環(huán)中。

2、葷素搭配

葷素搭配,兩者營(yíng)養互補,能夠滿(mǎn)足人體所需的各種營(yíng)養,而且能夠提高人的代謝能力,讓人消耗更多熱量,保持身材。

3、少放調料

一些食物就算本身的熱量不高,但是如果在烹飪過(guò)程中放入過(guò)多的鹽油和其他調料,如糖、花生醬等,就會(huì )給原來(lái)的食材附加大量的熱量,這樣一來(lái)低熱量的食物也會(huì )變成令人易胖的食物。因此,要想吃吃就能瘦,烹飪時(shí)要少放鹽油等調料,飲食以清淡為主。

4、細嚼慢咽

狼吞虎咽,一下子吃完桌上的飯餐,那你可能還不會(huì )感覺(jué)得飽。因為一般在吃飯20分鐘后身體才會(huì )接收到飽的訊息。要減肥,吃飯就得細嚼慢咽,延長(cháng)吃飯的時(shí)間。

5、控制食量

一日三餐不能少,但是每一餐攝入的熱量要嚴格把控,不要放肆自己胃吃太多的東西,每餐吃到七八分飽即可。"早餐吃好,午餐吃飽,晚餐吃少",一日三餐一共攝入熱量不要超過(guò)2000大卡。

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