吃蘿卜對胃有什么好處？小小胡蘿卜暗藏大玄機
關(guān)鍵詞：
胡蘿卜
老話(huà)說(shuō)冬天吃蘿卜，夏天吃姜，蘿卜的營(yíng)養價(jià)值很高，蘿卜也被稱(chēng)為小人參。中醫還認為蘿卜具有消化食物、化痰吸、清熱、消腫散瘀的效果，研究表明蘿卜富含碳水化合物和維生素，有助于調整身體。那么，經(jīng)常吃蘿卜對胃有好處嗎？
一、蘿卜的營(yíng)養價(jià)值
關(guān)于蘿卜，很多人可能不太喜歡蘿卜的味道，但蘿卜的營(yíng)養價(jià)值也不可否認。蘿卜家庭有蘿卜、胡蘿卜、蘿卜和不常見(jiàn)的蘿卜。蘿卜本身富含蛋白質(zhì)、糖、維生素a、磷、鐵等礦物質(zhì)。
1、蘿卜不僅有蔬菜，而且具有相當高的藥用性，蘿卜味甘、性涼，有通氣、止咳化痰、清熱解毒的效果。管炎患者可以將蘿卜切成絲或片，用砂糖腌制，有效緩解支氣管的呼吸。
2、蘿卜是抗癌名人，蘿卜纖維木質(zhì)素抵抗體內巨食細菌和壞死細胞，蘿卜糖化酶有效分解致癌物亞硝胺，提高抗癌能力。
3、吃蘿卜的時(shí)候，經(jīng)常習慣削蘿卜皮，很多人可能不知道蘿卜皮的鈣占蘿卜的98%，所以蘿卜(特別是熟食的時(shí)候)最好帶著(zhù)皮吃。蘿卜自身帶有特殊的辣味，不論生食熟食都有順氣和增加食欲的功效。有時(shí)候吃燒烤時(shí)商家會(huì )贈送生切蘿卜片，其實(shí)這是利用蘿卜可解膩爽口的特點(diǎn)讓顧客食欲大增。吃太多容易發(fā)燒的食物時(shí)，也可以吃蘿卜來(lái)緩解酸味。蘿卜還有保護嗓子的作用，但切記生食時(shí)一定要細嚼慢咽，不可囫圇吞棗。另外蘿卜對患有咽喉炎、聲帶嘶啞、扁桃體炎的人有防治功效。
二、吃蘿卜對胃有什么好處
現在的快餐生活使很多人的胃腸吵鬧。經(jīng)常吃蘿卜對胃有養胃的作用。蘿卜中含有糖化酵素和芥末油，者能很好地幫助胃消化。糖化酵母能很好地分解攝取的食物，分解食物中的淀粉和脂肪，幫助人體吸收利用的芥末油本身有辣味，辣味能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，對食欲和消化有很大幫助。
蘿卜物美價(jià)廉能夠長(cháng)期性做為家中養生的主力，期待大伙兒在以后的生活中飲食方面留意自身的飲食方式，以免給胃造成不必要的負擔，影響身心健康。
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