老人腦梗營(yíng)養不良吃什么好
老人腦梗后營(yíng)養不良可通過(guò)高蛋白食物、富含歐米伽3脂肪酸的食物、維生素B族補充、易消化主食及適量膳食纖維改善。營(yíng)養干預需結合吞咽功能評估，必要時(shí)采用腸內營(yíng)養制劑。
1、高蛋白食物：
每日攝入雞蛋、魚(yú)肉、豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于修復神經(jīng)損傷和維持肌肉量。腦?；颊叱Ｒ蛲萄世щy導致蛋白攝入不足，可將食材制成肉泥、蛋羹或乳清蛋白粉混合流食。合并腎功能不全者需控制蛋白總量。
2、歐米伽3食物：
深海魚(yú)如三文魚(yú)、沙丁魚(yú)含豐富DHA，能減輕腦部炎癥反應。核桃、亞麻籽等植物來(lái)源需研磨后食用。每周3次魚(yú)類(lèi)攝入可改善腦血管彈性，但需注意避免與抗凝藥物同食。
3、維生素B族：
全谷物、動(dòng)物肝臟富含B1、B6、B12，能促進(jìn)神經(jīng)髓鞘再生。對于咀嚼障礙者可用B族復合維生素片補充。需監測同型半胱氨酸水平，過(guò)高時(shí)應增加葉酸攝入。
4、易消化主食：
小米粥、山藥泥等低升糖指數主食可穩定供能。避免精制碳水化合物導致血糖波動(dòng)，糖尿病患者需搭配雜糧。吞咽困難者可添加增稠劑調整食物性狀。
5、膳食纖維：
南瓜、香蕉等軟質(zhì)果蔬預防便秘，每日攝入200-300克。臥床患者需將蔬菜切碎煮爛，同時(shí)保證1500毫升飲水。胃腸功能弱者需從少量開(kāi)始逐步增加。
腦?；謴推跔I(yíng)養管理需個(gè)體化設計，吞咽功能評估應每?jì)芍軓筒橐淮?。建議采用少食多餐模式，每日5-6餐保證熱量達標。烹飪時(shí)使用橄欖油替代動(dòng)物油，限制鹽分至每日5克以下。適當補充益生菌改善腸道吸收，監測血清前白蛋白等營(yíng)養指標。若經(jīng)口進(jìn)食不足目標量60%超過(guò)3天，需考慮鼻飼或營(yíng)養泵支持?？祻推诳山Y合上肢功能訓練自主進(jìn)食，家屬需學(xué)習海姆立克急救法應對誤吸風(fēng)險。
免責聲明：本頁(yè)面信息為第三方發(fā)布或內容轉載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀(guān)點(diǎn)、內容描述及原創(chuàng )度、真實(shí)性、完整性、時(shí)效性本平臺不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問(wèn)題需謹遵醫囑！請讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內容。如有作品內容、知識產(chǎn)權或其它問(wèn)題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時(shí)聯(lián)系我們處理！