女性營(yíng)養不良吃什么補得快
女性營(yíng)養不良需針對性補充蛋白質(zhì)、鐵、維生素等關(guān)鍵營(yíng)養素，優(yōu)先選擇動(dòng)物肝臟、深色蔬菜、乳制品等高吸收率食物。
1. 蛋白質(zhì)缺乏
優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源包括雞蛋、魚(yú)肉、豆制品。雞蛋含有人體所需的全部必需氨基酸，每天1-2個(gè)可滿(mǎn)足基礎需求。三文魚(yú)等深海魚(yú)類(lèi)富含omega-3脂肪酸，每周食用2-3次有助于改善代謝。豆腐等大豆制品提供植物蛋白，適合素食者每日攝入100-150克。
2. 鐵元素不足
動(dòng)物性鐵首選豬肝、鴨血、牛肉，吸收率是植物性鐵的3倍。豬肝每周食用80-100克可補充約16mg鐵。植物性鐵可選擇菠菜、黑木耳，搭配維生素C豐富的橙子或獼猴桃同食提升吸收率。缺鐵嚴重者可在醫生指導下服用琥珀酸亞鐵等補劑。
3. 維生素缺乏
維生素A缺乏建議食用胡蘿卜、南瓜，每周3次每次200克。B族維生素可通過(guò)全麥面包、燕麥補充，每日50-100克。維生素D缺乏者每天應保證30分鐘日照，或食用強化牛奶、蛋黃。
4. 礦物質(zhì)補充
鈣質(zhì)攝入首選牛奶、奶酪，每天300ml牛奶可滿(mǎn)足50%需求。鋅元素可通過(guò)牡蠣、核桃補充，每周3-4個(gè)牡蠣或每日30克核桃。鎂元素缺乏者可多吃香蕉、黑巧克力，每日1根香蕉或20克黑巧克力含量達標。
調整飲食結構同時(shí)需監測營(yíng)養狀況，嚴重營(yíng)養不良者應結合血液檢測制定個(gè)性化方案。長(cháng)期飲食不均衡者建議在營(yíng)養師指導下使用復合維生素補充劑，并建立規律的三餐習慣，避免過(guò)度節食或偏食。
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