糖尿病患者適合吃什么粗糧？
雜糧通常是指除小麥、玉米、水稻、薯類(lèi)、大豆五大作物以外的糧豆作物，產(chǎn)量比較低，但營(yíng)養成分豐富，可以平衡飲食。雜糧通常含有豐富的微量元素，如鐵、鋅、鎂等，對人體健康起著(zhù)重要作用。與部分米相比，粗糧的熱量和脂肪含量相對較低，可作為糖尿病患者的替代主食，有助于患者控制血糖，減少24小時(shí)內的血糖變動(dòng)。
糖尿病患者適合吃什么粗糧
1、高粱。高粱適宜生長(cháng)在溫暖和光照充足的環(huán)境中，在我國南北各個(gè)省區均有栽培。中醫認為高粱米性溫，味甘，具有溫中澀腸以及和胃消積的功效，有助于改善消化不良和脾虛濕困等癥狀。營(yíng)養學(xué)研究還發(fā)現高粱米脂肪含量低于米，食用后可增強飽腹感，減少其他食物的攝入量。
2、黑豆。黑豆是豆科植物黃豆的黑色種子，富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素、黑色素、蛋黃素等營(yíng)養物質(zhì)，易被人體消化吸收。黑豆中含有豐富的微量元素，有助于保持機體功能的完整性，促進(jìn)大腦的發(fā)育，延緩機體老化。
3、蕎麥面。蕎麥也被稱(chēng)為三角麥和凈腸草等，含有豐富的飲食纖維，含量是精制米的10倍左右，食用后有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，提高體內的新陳代謝速度。另外，蕎麥的脂肪含量和熱量也比較低，適合糖尿病患者食用。
免責聲明：本頁(yè)面信息為第三方發(fā)布或內容轉載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀(guān)點(diǎn)、內容描述及原創(chuàng )度、真實(shí)性、完整性、時(shí)效性本平臺不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問(wèn)題需謹遵醫囑！請讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內容。如有作品內容、知識產(chǎn)權或其它問(wèn)題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時(shí)聯(lián)系我們處理！
上一篇：糖尿病人能吃獼猴桃嗎？
下一篇：吃大蒜能降低尿酸嗎？
