立冬飲食養生有哪些注意事項？
今天立冬了，立冬是進(jìn)入冬天后的第一個(gè)節氣，陽(yáng)氣潛藏，陰氣旺盛，草木凋零，是冬蟲(chóng)隱藏的季節。寒冷影響人體的內分泌系統，增加人體甲狀腺素、腎上腺素等分泌，加快蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三種熱源營(yíng)養素的分解，增加肌體的防寒能力，同時(shí)人體的熱量也過(guò)剩。因此，立冬后適當補充對防寒有好處。接下來(lái)，讓我們來(lái)看看立冬養生的四個(gè)要點(diǎn)，安然過(guò)冬。
多溫少冷
寒冷時(shí)，適量增加蛋白質(zhì)、脂肪和維生素和礦物質(zhì)的吸入，有利于防止低溫。例如，多吃糯米、高粱、栗子、棗、核桃仁、桂圓、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等溫暖的食物。
補充前補充
立冬后補充需要逐步適應胃腸的過(guò)程，必須補充。例如，吃性質(zhì)溫和的花生棗湯、生姜燉牛肉等。另外，冬天喝熱粥也是養生的好選擇。小麥粥可以養心除煩，芝麻粥可以益精養陰，蘿卜粥可以消食化痰，茯苓粥可以健脾養胃。
增加維生素A、C的攝取
增加維生素A、C的攝取，可以增強對寒冷的適應能力。維生素a主要來(lái)自動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等，維生素c主要來(lái)自新鮮水果和蔬菜。另外，冬天多吃辣椒可以促進(jìn)血液循環(huán)，增進(jìn)食欲。
咸味進(jìn)入腎補陰血
根據秋冬養陰、冬季養腎的原則，冬季可以適量多吃海帶、紫菜、水母等新鮮食物，有補陰血等作用。
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