早餐吃什么補充了一天的活力

博禾醫生
人經(jīng)過(guò)一夜的睡眠,消耗了很多水分和營(yíng)養,起床后處于生理缺水狀態(tài)。只吃普通早餐,就不能補充生理缺水。因此,早上起床不要匆忙吃早飯,要馬上喝500-800毫升冷熱水,補充一夜之間流失的水分,清理腸道,但吃早飯前不要喝太多水。
早餐如果能夠補充水果,品質(zhì)會(huì )更好!水果為維生素A、C豐富的來(lái)源,并含維生素B群、纖維質(zhì)、與礦物質(zhì),不但具有刺激食欲的作用,同時(shí)可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)以及維持體內酸堿平衡,吃水果不但能養顏美容,而且讓我們一早看起來(lái)容光煥發(fā)、美麗又動(dòng)人喔!例如,我們可以選擇吃粥和蔬菜,或者來(lái)生菜沙拉,在火腿叁明治中搭配黃瓜。而在早餐后吃一個(gè)蘋(píng)果、橙子或半根香蕉會(huì )更好。
早餐的攝取量因體型而異,但攝取400-500卡的熱量比較合適,約占一天所需量的四分之一。但是你可以試著(zhù)補充更多的糖。五殼根莖類(lèi)不僅含有豐富的糖類(lèi),還能迅速提供人體所需的基礎能量,汽車(chē)需要汽油。營(yíng)養早餐可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜餅、吐司、燕麥、全殼類(lèi)脆片……作為主食,或者選擇粗糙的五殼根莖類(lèi),如全麥面包、雜糧粥等。
早餐是補奶的好機會(huì )。乳制品是高品質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源之一,同時(shí)含有豐富的鈣,在一般常吃的食物中,沒(méi)有一種鈣含量能與乳類(lèi)相比。利用早餐時(shí)間攝取牛奶,牛奶、羊奶、低糖芝士等是很好的選擇,牛奶的鈣不僅與骨骼發(fā)育有關(guān),還具有增進(jìn)神經(jīng)和肌肉刺激的感覺(jué),換句話(huà)說(shuō),具有穩定感情的作用。因此,早上喝一杯牛奶,豆漿也不錯。再煎一個(gè)荷包蛋,就能吃到優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),早上看起來(lái)很健康。
最后需要注意的是,早餐是一天的活力泉源,油、甜、咸的食物,吃起來(lái)容易昏昏欲睡,所以在選擇上,烤餅油條偶爾換饅頭夾蛋,甜瓜粥也可以代替薯條,喝牛奶、芝士奶比牛奶好,清粥和蔬菜少此外,醫學(xué)研究證明,7-8點(diǎn)吃早餐是最合適的,因為此時(shí)人們的食欲是最旺盛的。
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