晨起是控制血脂的黃金期？醫生：要想血脂不高，這幾種早餐可常吃
早上鬧鐘一響，你是先摸手機還是先摸肚子？其實(shí)這個(gè)動(dòng)作順序可能決定了你一天的血脂水平！最新研究發(fā)現，晨起后的第一餐對血脂調控有著(zhù)超乎想象的影響。別以為隨便塞個(gè)面包就能打發(fā)，選對早餐食材相當于給血管上了份"保險"。
一、早餐桌上的"血管清道夫"
1、燕麥片的正確打開(kāi)方式
即食燕麥雖然方便，但傳統需要煮的鋼切燕麥含有更多β-葡聚糖。煮的時(shí)候加勺奇亞籽，黏稠度翻倍還能補充omega-3。搭配藍莓或蘋(píng)果丁，抗氧化物質(zhì)和膳食纖維雙管齊下。
2、堅果的黃金組合
杏仁+核桃+巴西堅果按3:2:1比例混合，提前烤制更香脆。注意選擇原味無(wú)添加的，每天控制在一小把（約30克）。撒在無(wú)糖酸奶上，優(yōu)質(zhì)脂肪和益生菌的完美碰撞。
3、豆制品的花樣吃法
嫩豆腐切塊淋醬油，撒木魚(yú)花和海苔碎；或是用豆漿機做碗咸豆漿，加蝦皮、紫菜和少許辣油。大豆異黃酮能幫助調節低密度脂蛋白，植物蛋白也更易被晨起的腸胃吸收。
二、這些早餐習慣正在傷害血管
1、白粥配咸菜的陷阱
精制碳水會(huì )快速升高血糖，腌制食品含鈉量超標。如果習慣喝粥，建議換成雜糧粥，搭配涼拌萵筍絲或焯拌菠菜。
2、烘焙食品的甜蜜負擔
起酥面包、蛋糕里的反式脂肪酸堪稱(chēng)血管殺手。實(shí)在想吃面包，選擇全麥酸面包抹牛油果，或者用香蕉泥替代部分糖分的低脂麥芬。
3、果汁代替水果的誤區
榨汁過(guò)程損失了寶貴的膳食纖維，留下的果糖卻會(huì )飆升血糖。完整的水果搭配堅果才是王道，比如蘋(píng)果片配花生醬。
三、早餐后的黃金30分鐘
1、別急著(zhù)坐下
吃完早餐站立或慢走15分鐘，能幫助減緩血糖上升速度。簡(jiǎn)單的靠墻站立法，后腦勺、肩胛骨、臀部、腳后跟四點(diǎn)貼墻，順便矯正體態(tài)。
2、喝對晨起第二杯水
餐后半小時(shí)來(lái)杯淡綠茶，茶多酚能抑制腸道對膽固醇的吸收。胃不好的人可以換成陳皮普洱茶，理氣消食兩不誤。
3、陽(yáng)光補充維生素D
趁著(zhù)晨光不烈時(shí)曬10分鐘后背，陽(yáng)光能激活體內維生素D原。這個(gè)懶人版的"光合作用"，對調節血脂有意外驚喜。
記住，控制血脂不是苦行僧式的戒斷，而是學(xué)會(huì )和食物做朋友。明早不妨試試把培根煎蛋換成豆腐蔬菜烘蛋，用全麥卷餅代替白吐司。堅持21天，你可能會(huì )發(fā)現體檢報告上的箭頭悄悄改變了方向。血管年輕了，整個(gè)人都會(huì )煥發(fā)不一樣的光彩！
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