鍛煉之前吃巧克力好嗎
博禾醫生
鍛煉前適量食用巧克力有助于提升運動(dòng)表現。巧克力中的糖分可快速供能,可可成分能促進(jìn)血液循環(huán),但需注意攝入時(shí)機與分量,避免引發(fā)胃部不適或血糖波動(dòng)。
黑巧克力含70%以上可可固形物,其天然糖分能在運動(dòng)開(kāi)始后15-30分鐘內轉化為血糖,為高強度訓練提供即時(shí)能量支持。運動(dòng)前20分鐘食用10-15克可避免訓練中途乏力。
可可中的黃烷醇能刺激血管內皮細胞釋放一氧化氮,使血管擴張率達5%-10%,提升肌肉供氧效率。建議選擇可可含量30-60%的牛奶巧克力,避免高濃度可可刺激腸胃。
巧克力含苯乙胺和可可堿等神經(jīng)調節物質(zhì),能適度提高中樞神經(jīng)興奮性,縮短運動(dòng)反應時(shí)間。但敏感人群可能出現心悸,建議首次嘗試在非比賽日進(jìn)行。
運動(dòng)前1小時(shí)攝入20克巧克力可使血糖維持在4.5-5.5mmol/L理想區間。糖尿病患者應選用無(wú)糖巧克力并監測血糖,防止運動(dòng)后反彈性低血糖。
脂肪含量超過(guò)40%的巧克力可能延緩胃排空,引發(fā)運動(dòng)時(shí)腹痛。建議力量訓練前選用蛋白巧克力,有氧運動(dòng)前選擇含膳食纖維的燕麥巧克力。
運動(dòng)前巧克力攝入需配合個(gè)體代謝特點(diǎn),建議搭配200毫升溫水幫助消化吸收。晨練人群可選擇添加維生素B族的巧克力制品,夜間訓練者應避免含咖啡因品種。長(cháng)期運動(dòng)人群可將巧克力與香蕉、全麥面包組合食用,既保證能量供應又延長(cháng)飽腹感。運動(dòng)后及時(shí)補充電解質(zhì)飲料,平衡因巧克力利尿作用造成的水分流失。
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