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吃巧克力對心臟好嗎

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吃巧克力對心臟好嗎
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

適量食用黑巧克力可能對心臟健康有一定益處，主要與可可含量較高、抗氧化作用、改善血管功能、調節血脂等因素有關(guān)。

1、可可成分

黑巧克力含可可多酚類(lèi)物質(zhì)，具有抗氧化特性，有助于減少自由基對心血管的損傷。建議選擇可可含量超過(guò)70%的產(chǎn)品。

2、血管保護

可可中的黃烷醇能促進(jìn)血管內皮細胞釋放一氧化氮，幫助血管舒張。每日攝入20-30克黑巧克力可能改善血流。

3、血脂調節

適量可可攝入可能提升高密度脂蛋白水平，但牛奶巧克力因添加糖分和飽和脂肪可能抵消這種益處。

4、血壓影響

部分研究顯示黑巧克力對輕度高血壓患者有輔助降壓效果，但過(guò)量攝入糖分可能產(chǎn)生反作用。

建議將黑巧克力作為均衡飲食的補充，避免選擇含代可可脂或高糖分的產(chǎn)品，心血管疾病患者需咨詢(xún)醫生制定個(gè)體化飲食方案。

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