吃堅果延緩衰老?研究發(fā)現:常吃堅果,骨質(zhì)和血管健康都不一樣

博禾醫生
堅果這個(gè)小零食,居然藏著(zhù)抗衰老的秘密!辦公室抽屜里常備堅果的朋友們,你們可能正在悄悄給自己"充值"青春值。最新研究顯示,那些每天抓一把堅果當零食的人,骨骼和血管狀態(tài)明顯比同齡人年輕。這可不是玄學(xué),科學(xué)數據給出了實(shí)錘。
1、礦物質(zhì)組合拳
杏仁、腰果富含鎂元素,能促進(jìn)鈣質(zhì)吸收。巴西堅果中的硒元素可以增強成骨細胞活性。每天30克混合堅果,相當于給骨骼上了多重保險。
2、植物蛋白護城墻
核桃、開(kāi)心果提供的優(yōu)質(zhì)植物蛋白,能維持骨膠原蛋白合成。研究顯示,長(cháng)期食用堅果的中老年人骨密度流失速度減緩23%。
1、不飽和脂肪酸洗刷刷
夏威夷果、榛子中的單不飽和脂肪酸,就像血管清道夫。它們能降低低密度脂蛋白膽固醇,讓血管保持彈性。
2、抗氧化劑戰隊
碧根果、核桃富含維生素E和多酚類(lèi)物質(zhì)。這些抗氧化成分能中和自由基,減少血管內皮氧化損傷。每天一把堅果,血管年齡可能比實(shí)際年齡小5歲。
1、混搭更營(yíng)養
不同堅果營(yíng)養各有側重,建議杏仁、核桃、腰果按2:2:1比例混合。這樣能獲取更全面的營(yíng)養素譜。
2、原味才靠譜
選擇無(wú)添加的原始烘焙款,避免糖漬、鹽焗等加工產(chǎn)品。每天攝入量控制在手抓一把(約28克)最理想。
3、時(shí)段有講究
上午10點(diǎn)或下午4點(diǎn)是最佳食用時(shí)間,既能補充能量又不會(huì )影響正餐食欲。睡前3小時(shí)不建議食用。
1、過(guò)敏體質(zhì)要謹慎
首次嘗試新品類(lèi)堅果時(shí),建議先試吃1-2粒觀(guān)察反應?;ㄉ?、腰果是常見(jiàn)過(guò)敏原。
2、腸胃敏感這樣吃
消化功能較弱的人群,可以把堅果打碎加入酸奶或燕麥粥,吸收更輕松。
3、控制總熱量
雖然堅果健康,但熱量較高。正在控制體重的人群,要相應減少其他油脂攝入。
看到這里,是不是想馬上拆開(kāi)一包堅果?先別急,養成規律攝入習慣更重要。那些把堅果當零食堅持吃五年以上的人,體檢報告上的骨密度數據和血管彈性指標,往往讓醫生都豎起大拇指。從今天開(kāi)始,讓這個(gè)小習慣成為你的"凍齡"法寶吧!
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