4種對胃部有益的食物,藥補不如食補,常吃溫潤養胃,增強免疫力

博禾醫生
胃不舒服的時(shí)候,喝再多藥都不如吃對食物來(lái)得實(shí)在!那些藏在廚房里的天然"胃藥",可比瓶瓶罐罐的保健品貼心多了。今天給大家推薦4種養胃界的"扛把子",不僅溫和滋潤,還能順便提升免疫力,讓你吃出好胃來(lái)。
1、黏液蛋白是護胃主角
山藥切開(kāi)時(shí)拉出的黏絲,正是珍貴的黏液蛋白。這種物質(zhì)能在胃壁形成保護膜,減少胃酸刺激。研究發(fā)現,經(jīng)常食用山藥的人,胃部不適發(fā)生率明顯降低。
2、雙吃法效果更好
新鮮山藥燉湯最養胃,搭配雞肉或排骨慢燉2小時(shí)。干山藥片更適合打粉,每天取10克用溫水沖服,對慢性胃炎特別友好。
1、果膠含量堪稱(chēng)天然胃藥
南瓜煮熟后的綿軟口感,來(lái)自豐富的果膠成分。這種可溶性纖維能吸附有害物質(zhì),同時(shí)促進(jìn)潰瘍面愈合。胃酸過(guò)多時(shí)吃南瓜粥,半小時(shí)就能緩解灼燒感。
2、黃金搭配法則
南瓜小米粥是經(jīng)典養胃組合,小米中的B族維生素能增強修復效果。想要提升免疫力,可以加入少量枸杞和紅棗,但糖尿病患者要控制紅棗用量。
1、多糖成分修復力驚人
猴頭菇含有的特殊多糖,能促進(jìn)胃黏膜細胞再生。定期食用對淺表性胃炎、胃潰瘍都有改善作用,尤其適合長(cháng)期服藥傷胃的人群。
2、泡發(fā)有訣竅
干猴頭菇要用溫水加少量白糖泡發(fā),中途換水兩次去除苦味。燉湯時(shí)搭配玉竹、百合,養胃效果更佳,但感冒發(fā)熱期間不宜食用。
1、維生素U是秘密武器
這種又稱(chēng)"抗潰瘍因子"的營(yíng)養素,能加速創(chuàng )面愈合。新鮮甘藍榨汁飲用,對消化性潰瘍的輔助治療效果顯著(zhù),連德國醫學(xué)界都認可。
2、生吃熟吃各有所長(cháng)
涼拌甘藍絲保留更多維生素U,焯水后加橄欖油和檸檬汁即可。腸胃敏感者建議清炒或煮湯,搭配少量姜絲中和寒性。
特別注意:胃病急性發(fā)作期,這些食物只能作為輔助手段。嚴重胃痛、嘔血等情況必須及時(shí)就醫。養胃是個(gè)長(cháng)期工程,選對食物更要吃對方法。把這份清單貼在廚房,每周換著(zhù)花樣吃,慢慢你就會(huì )發(fā)現胃越來(lái)越"乖"了。好胃靠養,從現在開(kāi)始善待你的"第二大腦"吧!
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