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香瓜的營(yíng)養價(jià)值

香瓜，葫蘆科植物的果實(shí)肉質(zhì)，具多室及多種子，和漿果很像，但是這些果實(shí)的花托與外果皮愈合，常形成厚厚的外皮，在分類(lèi)上特別稱(chēng)之為“瓠果”，香瓜就是一個(gè)典型的例子。各種香瓜均含有蘋(píng)果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素Ｃ等豐富營(yíng)養。全國各地廣泛栽培，世界溫帶至熱帶地區也廣泛栽培。

營(yíng)養價(jià)值
　?。?、香瓜含有維生素Ａ，Ｂ，Ｃ和鎂，鈉和鉀等礦物質(zhì)。由于不含膽固醇，對血液中膽固醇高的病人很安全。
　?。?、香瓜味道很好，可以作為甜點(diǎn)食用。它可以作為高熱量零食的替代，可以幫助健康的減肥。由于含有豐富的鉀，它可以幫助控制血壓，并能預防中風(fēng)。該水果中的鉀可以減少腎結石問(wèn)題。
　?。?、香瓜含有豐富的植物纖維，因此可以極大的緩解便秘。香瓜的營(yíng)養價(jià)值和對健康的好處已得到世界各地醫生的確認。他們認為，這種水果可以預防與年齡有關(guān)的骨質(zhì)流失。
　?。?、香瓜是維生素Ｃ一個(gè)很好的來(lái)源，這是一個(gè)抗氧化劑。這有助于防止心臟疾病，甚至癌癥。它還含有β－胡蘿卜素。研究揭示了這一事實(shí)，β－胡蘿卜素和維生素Ｃ相結合可以防止許多慢性疾病。
　?。?、香瓜還提供許多其他的健康好處。經(jīng)常消費香瓜汁可以幫助治療食欲不振，胃酸過(guò)多，潰瘍和尿路感染。還可以敗火，在很大程度上可以防止與內熱有關(guān)的疾病。它可以緩解疲勞，是有效的輕型瀉藥，因此可以幫助治療失眠。
　?。?、如果想減肥，這是一種非常棒的水果。它大量的纖維，會(huì )使你感覺(jué)飽。其味道很好，可以用來(lái)做沙拉。因此快速減肥計劃應該包括香瓜。

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