孕婦吃什么好 孕婦營(yíng)養食譜推薦
孕婦需要均衡攝入蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養素，重點(diǎn)補充葉酸、鐵、鈣和DHA。推薦每日食譜包含瘦肉、深色蔬菜、全谷物及乳制品，避免生食和高汞魚(yú)類(lèi)。
1蛋白質(zhì)攝入對胎兒發(fā)育至關(guān)重要。優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源包括雞蛋、魚(yú)肉和豆制品，每天建議攝入70-100克。三文魚(yú)富含DHA，每周可食用2-3次；雞胸肉脂肪含量低，適合清蒸或燉湯；豆腐含植物蛋白且易消化，可搭配海帶煮湯。
2鐵元素預防孕期貧血。動(dòng)物肝臟每周吃1-2次，每次50克；菠菜需焯水去除草酸后涼拌；紅棗可搭配小米煮粥。補鐵同時(shí)攝入維生素C促進(jìn)吸收，如餐后吃橙子或獼猴桃。
3鈣質(zhì)保障胎兒骨骼發(fā)育。每日需1000-1200毫克鈣，早晚各喝250毫升牛奶；芝麻醬拌面條或蔬菜；低鹽奶酪作為加餐。戶(hù)外活動(dòng)幫助維生素D合成，促進(jìn)鈣吸收。
4葉酸預防神經(jīng)管缺陷。備孕至孕早期每日補充400微克葉酸，食物選擇蘆筍、西蘭花和牛油果。深綠色蔬菜急火快炒保留營(yíng)養，糙米替代部分白米增加葉酸攝入。
5膳食纖維緩解便秘。燕麥早餐加入奇亞籽；火龍果和梨子帶皮食用；全麥面包替代精制面粉制品。每日飲水1.5-2升，少量多次飲用。
孕婦應建立規律進(jìn)餐習慣，三餐兩點(diǎn)制更適合孕中晚期需求。早餐包含奶類(lèi)、蛋類(lèi)和谷物；上午加餐選擇堅果和水果；午餐保證葷素搭配；下午可食用無(wú)糖酸奶；晚餐清淡易消化。注意監測體重增長(cháng)，孕中晚期每周增重0.4-0.5公斤為宜。出現嚴重孕吐或體重下降需及時(shí)就醫，妊娠糖尿病孕婦需遵醫囑調整飲食結構。
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