鴿子燉西洋參的禁忌 西洋參燉乳鴿哪些人不能吃

鴿子燉西洋參也是很常見(jiàn)的一種藥膳,其富含多種營(yíng)養物質(zhì),食用價(jià)值高,可補氣養血、強身健體等,但服用也有以下相關(guān)的禁忌事項,如以下幾點(diǎn)需要留意。
鴿子燉西洋參的禁忌1、忌和白蘿卜同吃
西洋參是補氣的藥材,而白蘿卜是破氣的食物,它們搭配在一起吃會(huì )影響藥效,降低食用價(jià)值,因此喝西洋參水時(shí)要避開(kāi)同吃白蘿卜;另外蘿卜不僅不能和西洋參一起吃,像人參、黃芪等補氣類(lèi)中藥也是不能同食的。
2、忌過(guò)量服用
鴿子燉西洋參較為滋補,適量服用可以補氣養血、清熱生津、調理身體等,但如果過(guò)量服用不僅無(wú)法很好的吸收其營(yíng)養,反而還會(huì )刺激腸胃、補益過(guò)盛,導致人出現健康不適的問(wèn)題,一般鴿子一天吃半只到一只即可,西洋參及西洋參制品每日用量5克足矣,切勿亂自服用。
西洋參燉乳鴿哪些人不能吃1、感冒發(fā)熱者忌吃
鴿子燉西洋參是一道很好的滋補湯肴,但在感冒期間的人本身體質(zhì)較為虛弱,服用鴿子燉西洋參湯容易虛不受補,可能會(huì )導致體內邪氣難以外出,從而致使感冒癥狀加重、病程延長(cháng)。
2、過(guò)敏的人忌吃
有一部分強烈過(guò)敏體質(zhì)的人群服用西洋參后會(huì )出現皮膚過(guò)敏、腹痛腹瀉、體溫下降、食欲不振以及水腫等過(guò)敏反應,是需要忌吃西洋參的;另外對蛋白質(zhì)過(guò)敏的人也要忌吃鴿子,否則會(huì )誘發(fā)過(guò)敏癥狀,如長(cháng)紅疹、瘙癢、腹瀉、嘔吐等。
西洋參燉鴿子上火嗎
不易上火。
在中醫上容易使人上火的食物性質(zhì)為性溫熱類(lèi),而西洋參性寒、鴿子性平,兩者搭配煲湯總體性味偏寒,可補氣養陰、清熱生津,如果怕喝鴿子湯上火,加入鴿子湯是非常好的選擇。
西洋參燉鴿子湯的功效1.補氣養血
鴿子有養血補氣的功效,而西洋參有補氣養陰的功效,在燉鴿子湯的時(shí)候加入西洋參,能夠增強鴿子湯的補氣血功效,適合氣虛陰虧、咳喘痰血、血虛萎黃、羸弱乏力、月經(jīng)不調、行經(jīng)腹痛的人群食用。
2.清熱生津
西洋參性涼,味甘、苦,有清熱生津的功效,和鴿子一起燉湯,適合內熱、虛熱、煩倦、消渴、口燥咽干的人群食用。
3.補腎
鴿子肉入腎經(jīng),有補腎的功效,因此西洋參鴿子湯,還適合腎虛精虧、體虛腰酸腿軟、遺精早泄的人群食用。
4.強身健體
西洋參鴿子湯中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素D和鈣、磷等成分,是人體生長(cháng)發(fā)育、新陳代謝不可缺少的物質(zhì),適量補充能夠增強機體的免疫力,抵御疾病侵襲,起到強身健體的功效。
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