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西洋參燉豬心有什么功效？

患者：女，32歲 提問(wèn)于2018-09-17 19:49

病情描述:
網(wǎng)上看到一道菜，是西洋參燉豬心，這個(gè)菜有什么功效呢？
共1個(gè)回答
宋觀(guān)禮 副主任醫師 去掛號
中國中醫科學(xué)院廣安門(mén)醫院 三甲 中醫科
西洋參燉豬心的功效是清火生津，補氣養陰，是冠心病、心肌炎及肺結核患者理想的補品.做法是豬心洗凈,把一半西洋參塞入豬心里,扎好，放進(jìn)湯鍋里,加適量水，再將所剩西洋參放進(jìn)湯鍋,中火燉,水開(kāi)用小火燉半個(gè)小時(shí)即可。晚上睡前喝湯,次日晨起后服食豬心和參渣，3天一次。3個(gè)月后，改7天一次。
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