黃精一次蒸多長(cháng)時(shí)間 黃精不蒸就曬干可以嗎

黃精是一種傳統的中藥材,一般需要經(jīng)過(guò)處理之后才能使用,傳統的黃精制作方法是九蒸九曬,那黃精一次需要蒸多長(cháng)時(shí)間呢?
黃精一次蒸多長(cháng)時(shí)間
半小時(shí)左右。
在黃精的傳統做法中,需要將其經(jīng)過(guò)九蒸九曬,其中九蒸九曬是一種傳統的中藥炮制方法,制作工藝比較復雜,耗費的時(shí)間比較長(cháng),在蒸黃精的時(shí)候每次蒸半小時(shí)左右就可以了。
需要注意的是每次蒸完黃精之后都需要將其曬干,一般曬至外皮微干即可,隨后加入之前的黃精汁和黃酒,在燜制的過(guò)程中會(huì )發(fā)出滋滋滋的聲音,是屬于正常的情況,不需要太過(guò)于擔心。
黃精不蒸就曬干可以嗎
不建議。
九蒸九曬是一種傳統的中藥炮制方法,能夠使黃精中的藥效完全被釋放出來(lái),如果不蒸就直接曬干的話(huà),會(huì )使起不到相應的藥效,造成資源的浪費。
而且黃精中含有一些毒性成分,需要經(jīng)過(guò)蒸曬處理之后才能夠去除掉,如果這些物質(zhì)不去除掉就吃下去的話(huà),可能會(huì )出現麻舌刺喉的癥狀,對身體健康會(huì )產(chǎn)生一定的危害,而且也不利于黃精的保存,所以不建議不蒸就直接曬干。
黃精三蒸三曬有藥效嗎
有一定的藥效。
雖然九蒸九曬是黃精的傳統炮制方法,能夠使黃精的藥效得到最大程度的釋放,但是這種方法比較復雜,耗費的人力、物力都比較大。
如果時(shí)間或條件不夠的話(huà)三蒸三曬也是可以的,即蒸一小時(shí)再曬干,反復上述操作三次即可,經(jīng)過(guò)三蒸三曬處理之后的黃精對人體來(lái)說(shuō)也是具有一定的藥效的。
黃精蒸過(guò)后的水要嗎
需要。
在黃精蒸制的過(guò)程中所蒸出來(lái)的水被稱(chēng)為“黃精汁”,里面是具有一定藥物有效成分的,一般需要收集起來(lái),在下一次蒸制的時(shí)候將其與黃酒混合,一起用來(lái)浸泡曬過(guò)之后的黃精,并燜至輔料吸盡之后再重復以上的操作。
在蒸黃精的第二次至第八次的過(guò)程中,需要用到黃酒70%的使用量,最后一次需要將剩下的20%黃酒與黃精汁一起倒入,最后蒸至表皮棕黑、有光澤即可。
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